【九洲芳文】
正月初五吃搅团，是陕西凤县的农村习俗，美其名曰:“填穷坑”，俗话说：“搅团越打越然（黏），日子越过越甜。”
今日早晨，母亲打来电话，说她中午做窝菜（用白菜做的酸菜）搅团，让我去吃，我很想吃搅团，尤其想吃窝菜搅团，给妻子说了，妻子说咱们也打搅团，家里还有包谷面。
打搅团可是个力气活。每逢家里打搅团，我就是搅的那个人，妻子用右手按住锅沿，玉米面粉在妻子的左手中一丝一丝滑落到氤氲着蒸汽的铁锅里，随着我用搅团叉叉（木叉）的搅动，层层圆圈就成了一体。我越搅越粘，越搅越费劲，妻子一只手按住铁锅不让晃动。
对了，我们凤县的农村还有“搅团要好，七十二搅；搅团要黏，沟子（屁股）抡圆”的顺口溜，言即搅玉米粘粥的时候，火要大，不能停止搅动，如果停了玉米面就会起疙瘩，家庭妇女做一大家子吃的搅团，为了省胳膊之力，便扭动身体，就有了“沟子抡圆”之说。
这次我搅了两三分钟，觉得累了，感觉心跳很厉害，便张大嘴巴作喘气状。妻子说你有啥用，你按住锅，我来搅。
我忽而又使劲地搅动起来，后来发现，慢慢地匀速搅动实际上并不费力，直到疙瘩消失，玉米面香溢出。
午饭时间，父亲的朋友圈里晒出了他们的搅团，妻子见了对我说：“把咱们的搅团也照了，咱也晒一晒。”于是我拍照了妻子刮在洋瓷碗里的搅团。
这几日大鱼大肉吃的多了，活动又少，吃吃粗粮，换个口味，对身体也是有好处的。
和搅团相比，我更喜欢吃玉米鱼鱼，妻子就用漏勺给我漏。妻子把煮的发粘的玉米稠粥刮入漏勺里，让玉米粘粥顺着一个个小漏洞漏入盆中的凉水里，一条条黄色的小鱼就趴在水盆里，玉米鱼鱼就这样做成了。吃时我舀了好多窝菜，调了许多辣椒、蒜泥，我们自家做的窝菜有些酸了，我觉得还是挺好吃的，我连吃了两碗，真的感觉有些撑了。
正月初五挖穷根，相当于穷折腾时期的忆苦思甜吧，正月初五吃吃粗粮，等于回忆过去的艰苦岁月。
据说在“瞎胡整，穷折腾”时期，各家各户都要吃忆苦思甜饭，吃的饭菜多是糠麸之类，难以下咽，比现在的猪食还要差，吃前还要高喊口号，什么不忘阶级苦，牢记血泪仇，对了，《平凡的世界》里就这样的描写，这种忆苦思甜饭吃下去，解大便是非常痛苦的事。
只是朋友圈中并没有正月初五填穷坑一说，多数说的正月初五请财神，如何请财神呢，就是放串炮，把财神留在家中；北方的家庭还要吃饺子，因饺子形状类似于元宝，吃饺子也有留住财神的寓意。
正月初五又称破五，初五一过，农村的年也算过完了，可以春耕了，农民又该一年的辛劳了，充满活力的一年又要来啦。
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