这周我做面食的兴趣被点燃，每天晚上都在想第二天的早餐吃什么。于是尝试做各种饼，发面的死面的，烫面的半烫面的，有成功有失败，目前热情尚存。做早餐嘛，当然要更早起，但有热情主导，早起又算得了什么呢？
全烫面糖饼做了两次都不错，第二次糖馅儿中加了芝麻更加香甜，一家人吃得都很开心，一个没剩。
我喜欢吃劲道的面食，对春饼垂涎已久，之前以为买过一次，太干太硬，被娃戏谑说它长的像抹布，还咬不动。我干脆自己动手，前一天晚上先和好面，第二天早上忙活一早上蒸好，果然薄如蝉翼，劲道又好吃，当然还有改进的
空间，比如有的饼没擀匀，边缘有点厚。
如果时间允许，再凉拌一盘土豆丝儿胡萝卜丝儿做成卷饼，吃起来应该更开心，下次再做就有经验了。
我还想尝试半烫面的家常油饼，预想的是能做出薄薄的层次分明又软和的口感。也是前一天晚上和好面，第二天起个大早一顿忙活，结果烙出来又硬又厚又没层次，不知道问题出在哪一步，难道是锅不好？关键吃了还不好消化，这次失败得很彻底。
自制辣椒酱的成功让我心情很美，味道确实好，连一点辣都不沾的娃都赞不绝口，直呼美味，不得不说这种赞美我很受用。
我甚至想把它当成我的拿手曲目来推广，送送送邻里送送朋友，但深知自己不是考试型选手，没有压力才能超常发挥，所以不敢提前设置预期，待水平稳定时再许诺也不迟。
豆角焖面已做过许多次，有时干有时坨，但味道都很好，娃也喜欢吃。对我来说，主要是它做起来简单，好操作。我到底是个懒人。
娃若是中午回家吃饭，我必定会做一次，对于操作简单又美味的东西，为什么不呢？
做好饭坐等娃放学的空档，我狠狠赞美了自己一番：曾经最讨厌厨房讨厌做饭的人，在最不擅长的领域，用心去做居然能做得这么好，说明我是个有潜力的人！好好挖掘说不定会有意想不到的收获。
我是个懒人，午饭只用管饱自己时，就会选择做烤红薯，既满足口腹之欲（打小喜欢吃红薯），又省事儿省力（空气炸锅）。冬天的烤红薯就是我的yyds，咬上一口滚烫香甜，陶醉其中。
民以食为天，这周我一直在如此奉行，忙碌又快乐。我在不擅长的领域内找寻到些许快乐，现在流行快乐至上，看我能坚持多久。
