天气不好会影响心情,太阳一出来心情就美丽了。不知道你们和我一样吗?
天气预报说今天晴天,家里被子要晒晒,被罩、床单、衣服需要洗洗。由于从八月七号到今天一直是阴雨绵绵,感觉家里受潮了,想请太阳公公把家里晒晒。
早上打开窗子,让太阳进来,心情美美哒。于是开始把被子,褥子拿到外面阳台上晒一晒,用手把被子拍拍。开始把被罩,单子先放着盆子里泡泡,再放到洗衣机里面清洗。一上午清洗了两个被罩,两个床单。还有平时下地干活的衣服和居家衣服。这些做好之后,一看时间已经十点半了。
我匆忙下楼去买菜,准备做饭。平时都是自己菜地的菜,近来一直有雨,菜地基本没有可食用的了。
我一边走一边盘算今天中午做什么菜。心想就做一盘清炒冬瓜、一盘煮花生米、一盘小炒牛肉、一盘香菇炒西红柿。这些即简单又美味。
我做菜喜欢搭配颜色,看着也有食欲。昨天晚上把花生米已经准备好了,冬瓜家里有 ,把剩下家里没有牛肉,西红柿,香菇,木耳买回来,回家之后开始做起来。
把大米洗干净放入电饭煲里做米饭,然后开始洗、切、炒的程序。
西红柿香菇我是看抖音视频的做法,先把木耳、香菇清洗干净放入锅中用水煮好捞起来;先把鸡蛋打碎箭好盛起来;再下锅爆香姜葱;放入切好的西红柿翻炒一下;放入刚捞出来的香菇、木耳、鸡蛋翻炒,放入盐、鸡精、蚝油少许,最好放一点韭菜段绿色的好看。今天家里没有韭菜,我用青辣椒切成细丝代替,也是绿色,看到也不错。这盘菜有红色,黄色,白色,黑色,绿色,呵呵,炒好盛入盘中即可。一盘色香味俱佳的香菇西红柿就这样成功了。
爆炒牛肉这盘是这样做的,热锅热油放入切成薄片的牛肉在锅中炒,我这时是不用调味品,现在的肉水分越来越多,如果用调料和话,水分都出来了。把牛肉炒一会盛出,然后爆香姜丝、葱花、蒜蓉,放入辣椒、木耳炒好倒入刚炒好的牛肉,现在开始放调味品,盐,蚝油,生抽、青花椒油,南德,翻炒铲起来放入盘中。
清炒冬瓜、煮花生米简单就不一一说了。
所有的菜炒好后,一看时间,十二点了,这时先生和女儿陆续回来。我端饭端菜到桌子上,女儿说“妈,你炒的菜看到这颜色就有食欲。”我说:“今天天气好,心情好,炒出来的菜也好看。”我们一家笑呵呵的吃起来。