芦笋炒牛肉

食材

芦笋、牛肉、蒜、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉。

步骤

1、芦笋洗净切小段，牛肉切条。

2、牛肉加料酒、生抽、淀粉、胡椒粉抓拌均匀，腌制一会儿。

3、芦笋焯一下水。

4、热油煎一下牛肉。

5、热油炒香一下蒜，倒入芦笋、牛肉，加点生抽、蚝油，快速翻炒。


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