今年的春节是在巴厘岛度过的，儿子一直怀念老家的饺子，本来准备在租住的别墅里包一次的，啥啥都没有，买也买不到，最后只好放弃。
因为印尼人的饮食习惯与西方差不多，根本买不到包饺子的用具，调料，食材倒还可以凑合。
上次在安妮老师的慢活村，买了一个擀面杖，差不多有拳头那么粗，而且是唯一一款，面粉买成了荞麦面，白面粉也是很难买得到。
今天是自行隔离第六天，五天是平均数，鉴于自身无任何不适，决定给儿子包饺子。
爱人买来了芹菜，豆芽，我和了两坨面，一块加了酵母粉，用来包豆芽粉丝，一块加了一个鸡蛋(防止烂)，用来包猪肉芹菜饺子。
爱人的搅拌机发挥了很大用处，不仅可以绞肉馅，还可以把蔬菜放进去，瞬间搅碎，节省了不少时间。
最初我提出包饺子的时候，爱人一脸的不开心，说是太麻烦，我的隔离期还没结束等等。
儿子也躲进了书房，还一再要求我今天不要包了，我明白他是怕我坚持包，爸爸会不开心，其实那个想吃饺子的念头一直都在。
孩子就是上天派到父母身边的天使，他们会不自觉的牺牲自己，来让父母开心。
最后我还是坚持包了饺子，不顾爱人的反对(后来他解释说是自己刚从外面买菜回来，又冷又饿，心情不好)，他也很勤快的帮忙弄馅料，听我指挥。
最后终于包好了饺子，蒸好了包子，因为有多余的面团，又做了葱油卷，还用最末端的一团面，擀成圆形，在平底锅上煎了两面黄黄的葱油饼。
果然一家人和谐的能量场不一样，做出来的包子也比平时更美味。
爱人的厨艺在朋友圈里一直被交口称赞，他好像对做饭有天赋，每次家里来客人，他是那个掌勺的人，我只在旁边打下手，这个情景像极了小时候记忆中的父母。
爸爸会在厨房忙里忙外，做出很多盘不同的菜，妈妈只是帮忙洗菜切菜，或烧地锅。
之前的好多年，我都以为自己不太会做饭，只能简单的做些家常饭，这两年开始对做饭感兴趣，手机上下载的下厨房很大的帮助了我。
去年的中秋节晚上，我在自己租住的房间里，一个人调了六种饺子馅，平时也做一些玫瑰花卷，南瓜豆沙包，炸各种丸子，做卤鸡蛋等。
晒晒一两年前的杰作哈！
素三鲜饺子馅(木耳，鸡蛋，黄瓜)
红烧黄豆猪蹄
西葫芦，木耳，胡萝卜，鸡蛋馅
菠菜，豆腐，粉条馅
用菠菜汁，胡萝卜汁和成的面团包出来的饺子。
中秋节那天的六种饺子馅
跟同事学做的玫瑰花卷。
在下厨房上学的南瓜红豆馅包。
自做的卤鸡蛋很美味哈！
自做的红豆沙馅
现在的我只要有时间，还是很享受准备食物的过程的，只是八月份练瑜伽后，我开始吃素，加上儿子进入高中，一天三餐都几乎不在家里吃。
下厨房的素食料理不太多，所以很多时候，我就根据自己的喜好简单烹饪一些素食。
越来越享受生命中的每一个当下，无论是码字，做美食，还是跟身体连结，都让我的心情更加平静，喜悦。
