昨天有带过来一个柚子，是我之前在乡下伯父那摘的，今早就用他来当早餐了，尽管味道不太好，又麻又涩且没什么水份，但是比起米粉包子油条之类还是要强太多。
在我们这个地方，绝大部分的人都是以米粉包子之类的食物为早餐，特别是米粉，满大街随处可见，不同的特色口味，满足大众的味蕾，我也不例外，最爱安江特色牛肉粗粉，往年几乎都是每早一碗。
如今我知道这些食物不能长期吃，一、含有大量人工添加剂，对身体造成伤害，二、这些米粉面食通过精加工，纤维破坏易引发排泄困难、便秘，三、营养单一，高碳水化合物，因纤维缺乏极易消化，引发高血糖，而长期高血糖会对血管造成损伤，导致增厚狭窄出现堵塞等，这也是如今心血管疾病高发的一个重要因素。
而水果含有人体所需完整的养分，其中大量纤维还可帮助清扫肠道、排除毒素，所以早餐吃水果是不错的选择，即使有一些水果不是那么好吃，就如我正在吃的这个柚子！
