以下是一些常见的养胃食物:
1.小米:富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,有温中养胃、健脾除湿的作用,小米粥表面的“米油”能滋润胃黏膜,促进修复。
2.南瓜:含丰富的果胶,像给胃黏膜涂了一层防护漆,可吸附胃内有害物质,减少对胃黏膜的刺激与损伤,还含有多种维生素,能促进胃黏膜的修复与再生。
3.胡萝卜:富含胡萝卜素,进入人体后大部分转化为视黄醇(维生素A),对维持胃黏膜上皮细胞的正常结构和功能至关重要,其膳食纤维能促进胃肠蠕动,调节肠道菌群,减少胃部胀满不适之感。
4.苹果:富含多种维生素和微量元素,蒸熟后的苹果更易消化,其中的果胶可以吸附肠道内的有害物质,对胃肠有益,还能调节胃酸分泌,缓解胃部不适。
5.牛奶:富含钙质和优质蛋白质,可中和胃酸,缓解烧心、胃痛等不适,蛋白质能为胃黏膜修复提供原料,并在胃内形成保护膜,隔离胃酸与胃黏膜的直接接触。