在六七十年代，烧火做饭离不开拉风箱，那个时候，几乎家家户户都有一个大小不一的拉风箱，拉风箱似乎成了人们日常生活中一件不可缺少的工具。
我们家就有过一个木制的拉风箱。拉风箱，顾名思义就是往灶台里添柴时，或当灶台里的火快熄灭的时候，通过拉风箱让火烧得旺旺的。
一般情况下，在灶台前烧火做饭，通常是大人们在忙活着。只有在大人们忙的不可开交的情况下，特别是在灶台里的柴火接不上火的时候，大人们才会叫孩子们上前帮忙拉下风箱应应急。
民以食为天，不吃不喝饿得慌。那个时候，大人们常常会为烧火做饭犯愁，巧妇难为无米之炊，但即使这样，大人们最终还是会变着花样，做出既美味又可口的饭菜来。
我喜欢拉风箱，坐在灶台前的小板凳上，仰头望着眼前忙碌的大人，来回推拉着风箱，那种感觉甚是好。有时候右手推拉累了，就换成左手推拉，当两只手都推拉累了的时候，就用双手一起推拉。当通过自己的双手，拉出那既有快慢均匀的节奏感，又有悠扬悦耳动听的声音时，特别是当灶台锅里那饭菜香味扑鼻而来的时候，别提自己当时有多开心。
拉风箱要见机行事，还要掌握拉风箱的技巧，时间长短，速度快慢都有讲究，这里面还有一个燃料节约和浪费的问题。
当灶台口里的柴火被引燃，发出噼哩啪啦的声音，火苗顺着灶台口往上串的时候，这个时候要立刻松手停止推拉，接下来你只要守在灶台前，随时观察着火势就好，或用火钳顺下灶台口内正在燃烧着的柴火前后左右位置，或添加柴火以防又断火。每当这个时候，还可以忙里偷闲看下小画书，或抽身去拿几个生红薯，用火钳将其埋入灶台柴火灰里烤着。
烧火做饭拉风箱时，若是遇上寒冷的冬天还好，既可以烤火还可以取暖。若是遇上酷暑难耐的夏天，那可是挥汗如雨倍受煎熬了。
每当我们放学回家后，或忙着做作业，或把书包一丢，在家门口与邻居家的孩子们先玩会儿。那时只要听到拉风箱的声音，或看到烟囱往外冒着烟，便知道家里的大人们在烧火做饭了。这个时候的我们才会突然意识到，自己的肚子早饿的咕咕叫了。
那个时候肚子总是饿，吃了上顿，饿着肚子等下顿，但凡听到拉风箱的声音时，心里便会自然而然地生出一种期待，一种期待着能美美吃上一顿饱饭的惊喜。
用灶台烧火做饭拉风箱的时代，已然成为了过去，成为了永久的记忆。饿饭的年代也已一去不复返了。愿我们的生活越来越美好！
