文/梁树丽
你敢信吗?
本来我是准备蒸南瓜馒头的,结果由于操作失误,无奈只能放弃馒头,把一盆的南瓜面变成了南瓜饼。
吃南瓜馒头的主意是我提出来的,但是最后烙南瓜饼的人却是老李,我突然意识到不是我的职责我就不应该管理太多,因为自己的插手造成了失误,甚至给我的生活徒增烦恼。
我真是多此一举。
从老家拿了一个南瓜,这个南瓜不是菜南瓜,而是可以熬粥的绵甜南瓜,但是老李着急吃完,于是他早上炒菜的时候也用这个南瓜,果然什么瓜干什么工作,炒出来的南瓜太面,一点也不好吃。
我倒是给了他一个主意,那就是蒸南瓜馒头,我之前看视频刷到过别人蒸的南瓜馒头,我觉得特别漂亮,想着吃南瓜对身体也好,我觉得这是解决南瓜最快的方法。
早上上班的时候,我给老李布置作业,告诉他把南瓜蒸熟弄碎,然后发面等我回家蒸馒头,我这一天都在想象馒头可爱的样子,所以一下班我就往家里奔。
我发现南瓜蒸熟之后水分是非常大的,被老李捣碎之后水分更大,我把它和面揉到一起才发现,这馒头是无论如何也蒸不出来了,面太稀了,根本无法揉。
我是一个急性子,看着这样的面,我很是生气,我第一时间想到的就是扔了,倒是老李心疼东西,他直接告诉我他有办法。
我自然知道他要把这些面用来烙饼,可是烙饼就要用油,我不喜欢吃油腻的东西。
我建议直接放蒸馒头锅里算了,蒸出来之后再拿菜刀切成块也不错,但是老李不同意,他说根本整不成型,他坚持烙饼。
我不再坚持,突然很失望,做饭本来就是老李的工作,我为什么非要提出蒸馒头呢?这是自寻烦恼。
我开始在网上查找原因,我得知道我为什么会失败,结果一查才发现,南瓜蒸熟捣成泥之后,我们才在里面添加面,然后添加干酵母,因为南瓜的水分大,酵母直接加进去就行,这样面粉就直接吸收走了南瓜中的水分,自然面团更易成型。
然而老李弄错了顺序,结果面发出来之后才加南瓜泥,又怎能不稀呢?
我埋怨老李为啥不提前备课,既然是新尝试,那是要在网上进行查找的,然而他说他完全按照我的指示去做,这个责任不应该他背。
唉,固定思维的人都是根据经验做事,这是一件非常可怕的事情。
不管怎么说,这次的失败对于我们来说并不是坏事,成长都是需要代价的,我们今天算是涨知识了。
老李永远都是在后面收拾烂摊子的人,他开始把南瓜面变成煎饼果子,不过说实在的,这个南瓜饼虽然用油,但是吃到嘴里特别香甜。
只是一大盆的面汁摊完也不容易,最关键是如何吃完,我这段时间好不容易告别了馒头,我可不想因为这个饼好吃而失去我的原则。
本来想给诗云送去一些,但是她六点半还在学校批改作业,她拒绝了我,送个饼都很难。
老李说这个面汁稠,其实也摊不了几个饼,我数了一下,果然摊出的饼有七八个,加上老李一边摊一边吃,我感觉一天就能被他造完。
人在自己不擅长的领域做事情是很难的,不过我们需要接受失败,当然也需要不断去尝试,总会找到合适的方法。
说实在的,我看着老李摊出的南瓜饼我确实没有食欲,因为面太软的缘故,摊出的饼都糊了,黑乎乎的样子让人看着都无法热爱。
我装了几个南瓜饼给梁姐姐送了过去,她喜欢吃这些东西,我非常感谢她能帮我减轻负担。
送到姐姐手中之后,她尝了一些发现果然美味,但是令我惊讶的事情发生了,她把我送给她的南瓜饼转手送给了别人,而且还是我在场的情况下,我和老李当时正在打乒乓球,我们相对一笑,但并没有说什么。
好在我是一个不把任何事情放在心上的人,不过这倒让我明白了边界感,很多时候我们做事就是缺少边界感,我们忽略了别人的感受,虽然我们自己并没有觉得有什么不妥,但是对于别人来说,或许并不是我们认为的那个样子。
我和老李一起进的乒乓球室,梁姐却拉了一个另外一个女的和老李打球,完全忽略了我的存在,虽然我不是那种小心眼的人,但是她这样做是明显的缺少边界感。
人能做到推己及人是不容易的。
回到家看到盘子里的南瓜饼,我顿时多了几分嫌弃。
今天自己真是多此一举。