今天与老妈约好,下午带上工具去老妈家玩面粉。为什么要那么麻烦整理工具带上呢?其实,完全可以在家里做,做好送去给老妈,但是我为了能多点时间陪陪老妈,就打算跟她一起动手,我主导,让她也一起参与。
除了白砂糖,其他我都带上了,为了方便和面,我连面包加也带上了,结果一到老妈家,小外甥女看上了我的面包机,觉得挺新鲜的,想一探究竟是靠什么神器一直在搅拌面粉的?呀,变了变了面团好光滑啊,直到和面完成,我把、面团取出,才发现神奇的关键东西。
小外甥女还想跟着我玩面粉,结果她爸爸来接她,要去上课了,这时我们的白面团与红糖面团都一发完成了,准备做花糕啦。
白的面团红面团各自擀开再叠加一起,卷起来,老妈协助我把每一个花糕垫上蒸笼纸入蒸锅进行二发。
边闲聊边做花糕,时间过得很快,1000克面粉一一个小时做完,再花上四十分钟蒸锅用了两次,六十个花糕出炉,老妈看到胖乎乎的成品出炉,很有成就感。
小时候花糕的味道,再现,如今,想要吃,自己随时都可以做……冷却,装袋,老妈说送一些给邻居。
做完花糕,老妈说晚饭主食来点面疙瘩,问我要不要吃?好呀,我不会做,我看着老妈做,炒一个菜的时间,面疙瘩做好了,这味道比酒店的好吃多了。