生酮饮食法（Ketogenic Diet，keto）是一个超低碳，高脂肪饮食法，和阿特金斯减肥法，和其他低碳减肥不太一样的是，它的脂肪摄入比例非常高，对碳水的摄入量严格控制，适量的蛋白质。
生酮饮食的主要原理是：用脂肪来替换碳水化合物，身体消耗完葡萄糖后，慢慢开始燃烧脂肪，给自己身体供能，身体慢慢进入生酮状态，最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。
当身体进入生酮状态后，产生的酮体可以给身体供能，也可以给大脑供能，你精力更好，状态更加，注意力更加集中，大脑运转能力全面升级。
生酮饮食还能很快的降低血糖，稳定血糖，身体通过产酮，还有非常多的其他健康益处。
生酮饮食好处
1、生酮饮食的主要优点是体重减轻。与其他饮食的不同之处在于效果更快、更明显。
2、限制动物脂肪摄取，增加健康脂肪来源。这种饮食的另一项优点为降低胆固醇和叁酸甘油酯。
3、释放出酮会降低食欲，从而减少热量摄取，因此不会嘴馋。
4、最后--而且同样重要的--减掉的重量是脂肪。归功于这种饮食中的蛋白质含量，肌肉质量会保持完整。
生酮饮食坏处
1、生酮饮食在短时间会使体重快速下降，但是不宜长期坚持，体重很容易反弹。
2、人体摄入的碳水化合物减少，血液中的胰岛素水平下降，很容易导致尿频，便秘的症状。
3、随着体内水分的减少，电解质也会失衡，很容易产生头晕，无力，头痛等症状。
4、由于胃肠功能紊乱，很容易出现腹泻，消化不良等症状。所以要注意饮食的搭配，注意三餐的规律。
生酮饮食并不适用于所有人
1、肝功能受损
2、胰腺功能不足
3、胆囊疾病
4、肾脏病
5、使用降压药患者
生酮不适合所有人，减肥还是要选择适合自己的方式健康科学减脂，要对自己的身体有一个清晰的认知。调整不健康的生活作息习惯，合理饮食，加强有氧运动。
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