第三章 文河岔风光
但凡以姓氏命名的村庄，这个姓氏的人，皆是村子里的大户，或者是名门望族。
文河岔算是一个特殊的存在。这个村子里只有文征明一家姓文，其他如李、刘、王姓都是人丁兴旺，人才济济。
文河岔地处黄河河道内，向南一公里是一道三十多米高的河堤，向北一公里是一道十多米高的生产堰，河道里面所有的村子命名皆以“河岔”命名。文河岔居于其他村子中间，理所当然的成了学校的所在地。
从文家到学校，是一条弯曲的土路，弧度不算大，但是起起伏伏，两边宅子高耸，人行其间，就像在山谷里行走。
河，福之所依，提供水源，灌溉作物，水生万物。河，祸之所至，雨季泛滥，决堤而出，一片汪洋。
所以，生活在河道里的人们，便想方设法，让自己的住所免受黄水之危害。家家户户都在房子下面垒筑高高土台。高者数十米，用时三五年，这样庞大的工程，人们乐此不疲。
秋收过后，连接村子和原野的土路上，毛驴车，马车，牛车，络绎不绝。更原始的是独轮车。
木制结构，一边一个荆条编制的大筐，呈长方形，前端敞开。车中间是凸起的框架，两边筐子就紧紧地绑在上面，后端是车辕，一米见长，两端系一条皮革的带子。推车的人将皮带横在背上，两手扶辕，肩膀发力绷紧皮带，这样形成三个受力点，独轮车就可以负重前行。
文征明曾翻阅词典，求证“特色”一词，释义为：人或事物独特的风格、格调、样子或情景等。文河岔的特色就是：高高低低的宅子，独轮车，还有各种各样的温带作物，还有充满野味的生活趣事。
作为一个孩子王，文征明具备有生俱来的天赋，尽管他不喜言辞，但是他组织活动的内容和方式，让村子里的小伙伴无限着迷。
别人打耳，只会两个单独打。文征明会组织几个孩子轮流打。别人玩捉迷藏，只会在几个院落之间进行，文征明组织的捉迷藏会跑遍整个村子，甚至会躲到旷野里，躲到树上，规模大，趣味性高，热闹非凡，这也是文征明能成为孩子王的重要因素。
山中猴子尚且有首领，村子乡民尚且有村长，更何况这些活蹦乱跳的孩子们呢。
立秋之后，河道里吹来的风也带着即将收获的甜美之气。临近村边，一片片地瓜，挤裂泥土，露出乌青色的地瓜头，这时候是“焖地瓜”最佳时机，再过一段时间，就被乡人收获一空。
“三哥，咱去焖地瓜去吧，我喊着小军，小民，咱四个去，村西有块地瓜田，方便挖，我都侦察好了。”周日下午，李文来找文征明。
李文的爹称李文是文征明的走狗，宁可不听爹的话，对于文三哥却是言听计从。
一场有预谋的行动开始了。李文，小民负责偷地瓜，一人偷四块。小军负责捡柴禾，文征明则负责挖土窖。
挖土窖是个技术活，首先会观风向，选择朝村子的反方向，避免青烟飘进村子被人发现。其次则选一坡面，先用铲子切成直角，上端开孔为圆，立面开孔为方，挖出来的泥土用手握紧攥实，形成鸡蛋大小的土块，再沿着上面圆孔逐一码放，自下而上，逐渐缩小，垒到一尺有余，便收口，正中放一个土块。
这小小的土窖，包含了天文地理，人生哲理，建筑技巧，在村子里，能垒筑起这么精美土窑的，也只有文征明一个人了。
李文两人气喘吁吁，从怀里掏出几块遍布泥土的地瓜，小军也抱着一摞树枝过来。
焖地瓜便开始了，地瓜不着急入窖。文征明先把树枝点燃，火苗汩汩，轻舔着土塔，有调皮的，从土块的缝隙里钻出来，迎风跳舞。四个孩子全神贯注的盯着土窖，沉浸在一种收获的气氛中。
这是一种仪式，有后土皇天，有火头巛动，有新作物的祭祀，有虔诚的孩童跪坐，那么纯朴，那么原始。
一大堆树枝烧尽，土塔由黄变得通红，闪着光芒。文征明等窖内火苗熄灭，用铲子将余火摊平，地瓜放置其上，然后对其他三人道：“小的们，抄家伙。”四人齐心协力，用铲子将土塔砸倒，将土窖悉数砸坏，让烧红的土块完全包裹在地瓜上。然后再埋上一层厚厚的湿土，覆盖均匀，焖地瓜就完成了一个段落。接下来，静静等候半个小时左右，再扒开，一块块喷喷香的地瓜就焖熟了。
焖食物，这种原始的烹饪方式，源于远古，距今已久远。文河岔的村民，居然还能熟练地掌握这门技巧。不得不令人怀疑，文河岔，是否隐居着世外高人。
