说到更年期,很多女性都望而生畏。实际上,有些人更年期不知不觉就度过了,有些人却度日如年,这是为什么呢?
《你是你吃出来的》这本书里有一个案例。
一位49岁的女患者。她告诉我,自己心悸气短,出虚汗,一阵一阵潮热,睡眠质量不好,脾气平时还可以,但是一阵心烦上来,就要跑到外面狂走一阵,很明显,这是更年期综合征。她很想知道有没有食疗的办法来度过更年期。
夏萌医生给她做营养调查时发现,这个患者的饮食问题很大:每天早上喝粥,再吃点主食,喜欢吃蔬菜、水果,不爱吃肉食,从不喝牛奶,鸡蛋也是想起来才吃一个。
夏医生劝患者把早晨的粥改成喝牛奶,可是患者说:“不是喝多了牛奶不好吗?人家说牛奶喝多了容易得乳腺癌、结肠癌……”
医生问患者:“你是中国人,还是美国人?”
其实,患者说的牛奶喝多了不好是《美国居民膳食指南》的建议。因为许多美国人把牛奶当水喝,为了控制喝牛奶的量,美国专家建议一个人一天喝牛奶720毫升,而且美国指南里还要求他们国家的人尽量喝脱脂奶。
咱们是中国人,吃的是中国饭。在医疗上有很多指南来自美国,但是只有一条指南我们不能照搬,那就是营养方面的指南。因为在饮食习惯上,两个国家差异太大,所以千万不要搞错。
患者总算舒了口气,说:“我很想喝,就是怕。那么我应该喝多少呢?”
夏医生给出的饮食建议是一天喝500毫升牛奶。对于更年期的人,而且身体中已经很亏空的人,当然要比正常人喝得更多。500毫升的量可以用酸奶代替,也可以吃奶酪,而且每天必须晒半小时到一小时太阳,一天吃肉类食物(畜禽类+鱼类)100~150克,每天吃1~2个鸡蛋。
我今年51岁,没有出现心悸、出虚汗、心烦意乱等任何更年期症状。
我的饮食方案和夏萌医生讲给的建议基本一致,每天保证一杯豆浆、一盒牛奶,一块豆腐、一掌的肉或者鱼虾。
牛奶不耐受,我喝舒化奶或者酸奶;本来每天至少一个鸡蛋,由于鸡蛋不耐受,我就多吃一块豆腐,活着多吃一掌的肉。
更年期的女性由于雌激素的减退,短期内身体中的钙大量流失。缺钙早期会出现心悸、出虚汗、睡眠障碍,严重者情绪不稳定,脾气暴躁,影响家庭和睦也影响工作,还会容易引起高血压。如果等到稍微受点外力就出现骨折的时候才明白是缺钙,那个时候就太晚了。因此,更年期女性要特别注意身体是否缺钙,注意在饮食上补充。
那么,更年期的时候在营养方面应该注意些什么呢?
第一,补足蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,而且钙与之结合容易吸收和利用。
第二,补足牛奶或者奶制品。牛奶是补钙最好的方法,不仅含钙量高,还非常易于被人体吸收。更年期女性的需求量要比一般人多一些,尤其是有症状的人,要注意补足奶制品,酸奶、奶酪都可以。
第三,必须晒太阳。最好每天在一个小时以上,如果平时没空,周末就到户外活动时间长一些。实在没空晒太阳就补充维生素D3,每天5000iu。