我的姥姥,我和姥姥

关于做饭这件事。

作为把火列为第一危险物的我,可想而知做饭对我来说是多么不容易。姥姥可就不一样了,常年“游历”于厨房,炒菜、炖肉、蒸包子…那叫一个得心应手。

作为带领姥姥融入新潮流的我,打算“亲自”做非常简单的“高级餐食”——意大利面。我呢,负责看清每个密封袋子里的配料,以及制作流程,而姥姥就只需要得心应手的和火、锅、水打交道就好。

第一步,烧水,煮面,目不转睛地盯着锅往外冒气儿的我和擦擦桌上的水、把厨房里的水滴答上的姥姥成了鲜明的对比,烧开之后下面这种活,当然是交给姥姥来做。右手扶着锅,左手拿着筷子把面全部没入沸水里,简而概之——让每根面条的每一部分的软硬都恰到好。

第二步,1min酱料小炒,也就是加热。这一步让我充分认识到了姥姥称霸厨房的“实力”后手边的锅炉打不着火,怎么办呢?从橱柜上抽出两张卫生纸,卷成长条小棍儿,往左边灶台那小火苗边儿一靠,这火儿就算借到了,再往右边的灶台下一凑,吧嗒儿,这火就着了。看得我那叫一个叹为观止。

第三步,出锅儿,摆盘。这是我的拿手好戏,谁知道还没到我大展身手,姥姥就已经用她迅雷不及掩耳的速度,把高级的意大利面拌成了拌面,那真儿真儿是,确保每根面条上都均匀的布着诱人的西红柿酱,以及恰到好处的肉沫啊。

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