夏至不吃它亏大了。一祛寒、二解毒、三开胃,6种吃法爽翻夏天

夏至不吃这玩意儿可亏大了!一驱寒、二排毒、三开胃,6招吃法爽爆夏天

夏至那天我发现阳台种的紫苏居然能给鱼解冻,还能治空调吹出来的毛病,这回真被老一辈给整懵了。

前一天我还在空调房里啃冰西瓜,第二天头胀得跟要炸了一样。

隔壁大婶瞅见我这模样,直摇头,拉我去她家阳台剪了点紫色叶子泡水喝。

她说这是老祖宗传下来的好东西,叫紫苏,还能治肚子不舒服。

我本来半信半疑,结果喝了两杯,胃里还真暖乎了。

后来听同事说她老公吃扇贝拉肚子,去药店买了一堆药都没用,结果他妈用紫苏叶子熬汤一喝,立马好了。

现在公司食堂也开始炒紫苏花甲当特价菜,后厨说这草药杀菌比鸡精还厉害。

紫苏叶晒干了能拌面条,还能煮鸡蛋。

旁边的王大叔教我个偷懒的法子鸡蛋敲出裂缝丢锅里,加热水、茶包和紫苏叶,煮个半小时捞出来晾凉。

蛋壳变成粉红色,切开吃味道还挺特别。

办公室小妹每天带紫苏苹果汤当下午茶,说比奶茶还提神。

有个东北大姐在微信群里晒了她腌的紫苏梅子酱,瞅着像梅干菜加点糖熬出来的。

她说这酱能放半年,拌冷面比咸菜还香。

我家楼下的小吃摊开始卖紫苏烤鸡煲,店员说加了两把紫苏叶,香味能飘到马路对面。

最意外的是紫苏花也能吃。

水果店买的葡萄便宜,剥皮洗净加点紫苏花叶子,淋点酱油和醋,配烤肉吃居然不腻。

我妈说她年轻时农村家家户户都种这玩意儿,夏天蚊子少还能去寒气,现在年轻人把它当潮物。

最近我在二手市场淘了盆紫苏苗,按大婶教的放窗台上,每天浇两杯水不多不少。

前天拔了点嫩叶扔进面汤里,果然有股清香味。

同事开玩笑说紫苏现在连面膜都有卖,比大牌还好使。

现在小区遛弯时总有人问紫苏咋种,物业干脆在公告栏贴了种法。

超市货架上新上了袋装紫苏叶,价格倒没咋涨。

看这势头,今年夏天家里冰箱肯定得常备几道紫苏菜。原文链接https://www.jiankang23.com

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