2022.3.4 农历二月二 周五 晴
记忆中，每到二月二，开始去田间地头挖荠菜，特别是路两边的沟渠里，一小片一小片的荠菜随风摇摆，不一会就能挖一小篮，喜欢那种寻找到荠菜及挖荠菜的惊喜感，又特别喜欢吃那新鲜美味的荠菜水饺。
今天，庆祝过周末，儿子放假一天，特别想做点好吃的，正好是二月初二，全家吃一顿荠菜水饺。
今年冬天，一冬干，几乎没有雨雪，野荠菜都没有长出来，有荠菜也没时间去挖。
昨天已经准备好了买来的荠菜，今天下午接孩子之前揉好面，炒好鸡蛋，晚上一个人不慌不忙的干了近两小时，好吃的荠菜水饺终于出锅。自己调菜、擀皮、一个一个的包出来，竟然一点不着急，还特别喜欢捏水饺，就像编织毛线一样，有一种满足的愉悦感，大概源于小时候对荠菜水饺美食的渴望，也是因为周五内心的平静，或者因为见到儿子的激动心情。
自己想做的事是不觉得累的，喜欢这种不慌不忙的感觉。
