从一岁以后开始,宝宝要逐渐培养起个人的饮食习惯,以便适应日后的成人饮食,因此家长不要过多干涉宝宝的饮食,而是要保护宝宝先天的食物选择能力。给宝宝做菜时,蔬菜要先洗后切,切得细一些;炒菜时尽量做到热锅凉油,避免烹调时油温过高,产生致癌物质;尽量多用清蒸、焖煮和煲炖等方法,少用煎、烤等方法;口味要清淡,不宜添加酸、辣、麻等刺激性的调味品,也不宜放味精、色素和糖精等。
烧烤、火锅、腌渍品等刺激性食物,不要给宝宝喂食,最好选择蔬菜、鱼肉和低盐、少油的清淡饮食。在色、香、味、形方面都要有新意,充分调动宝宝的好奇心,促进食欲,提高进食乐趣,让他们感受到吃饭是一种乐趣,是一种美的享受。冯老师提示:简单的食物摆盘,利用色彩搭配,图形组合,可以更好的刺激孩子的食欲和食趣。不用考虑多专业,有点像,孩子就会兴奋,有几次后,家长就会越来熟练了。