《减肥不是挨饿,而是与食物合作》

与食物合作的要点是倾听身体信号,人类有三重电脑,分别是爬行脑(主要位于后脑勺)、哺乳脑(位于大脑中间)、理性脑(主要位于前额)。爬行脑接收身体的饥饿感和饱腹感,然后传递给情绪脑,经过情绪加工后,再传给理性脑,由理性脑决定吃什么和吃多少。但如果情绪脑没有传达原意,而是掺杂了生气、高兴等情绪,那么,就可能会导致情绪化进食,比如,什么都不吃,或者暴饮暴食。

与食物合作,有五个阶段。阶段一,对节食的绝望,陷入了循环怪圈,但也是开始“与食物合作”的良机。阶段二,探索,与食物和平相处,吃得满意。阶段三,让习惯成为必然。阶段四,找到自己的风格,形成健康舒适的饮食风格。阶段五,唤醒内在智慧,珍惜愉悦。
与食物合作,有十个原则。
1.摒弃节食心态,发自内心地承认节食会对我们的身体造成伤害,同时摒弃节食工具。
2.尊重自己的饥饿感,在醒着的五个小时内进食,尽量在轻度饥饿时进食。
3.与食物和平相处,避免食物缺失陷阱,越是限制某样事物,你对它的渴望越强烈,当被允许无条件进食时,它对你的吸引力就不大了。
4.赶走“食物警察”,就是那些长期形成进食规则的总和。方法是自我对话,换一种思维看待饮食。
5.感受自己的“吃饱感”,吃饭过程要专心,可以适当小憩一下,当心空气食物,比如爆米花和膨胀饼干。
6.发现满足因子,把愉悦感作为吃饭的首要目的之一。知道自己想吃的是什么,发现味觉的喜好,让自己的经历更愉快,不要拘泥,检查味道尝起来还好吗?
7.不要用食物应付情绪问题,无聊和压力都会刺激人们进食。你要问自己是生理上饿了吗?真正的需求是什么?学会说“麻烦你……”寻求帮助。
8.尊重自己的身体,每个人都有独特的基因版型,没必要用别人的体形要求自己。
9.锻炼,为了让自己感觉更棒。注重锻炼带来的感受,不要单纯为了减肥。把锻炼日常化,包括力量训练和拉伸练习。
10.尊重自己的健康,注重食物的味道,也注重食物的质与量。
最后,如果想要培养孩子成为“与食物合作者”,你需要相信孩子的自我调节能力,不要过多限制。要成为孩子的榜样,起到示范作用。当孩子渴时,给他喝水而不是果汁。早点告诉孩子营养的力量,用孩子能听懂的语言。为孩子准备营养均衡的饭菜,种类不要太少。

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