每年六月前后，我就特别关注天气预报，因为老家进入了麦收季节，最怕刮风下雨。尽管我已经离开家乡二十年了，但一到这个季节，还是格外留意天气。似乎成为了一种习惯。关中的小麦陆续黄熟了，金灿灿的，一片一片的，有风送过，麦浪滚滚。人常说：“蚕老一时，麦黄一晌”。麦子的成熟速度可谓一眨眼、一阵风。所以每到收割时，全家老少齐上阵，生怕收的慢，麦子熟过头，一碰撒在地里，浪费心疼。再则，夏收时节的天气，阴晴不定，一会儿艳阳高照，一袋烟功夫又乌云密布，瞬间倾盆大雨。
九十年代以前，关中地区的机械收割机还是很少的，光靠自家人是忙不过来的。于是麦客来了。
著名作家殷谦在他的杂文集《心灵真经》里有关麦客的描述：“老人们说，大约是关中的人也走了西口，庄稼地里缺了劳动力，麦子熟了就要及时收割，那时候就有人成群结队的赶去收麦子，是为了赚些贴补家用的钱，久而久之就有了专门以此为职业的，这就叫做麦客。”要成为一个好麦客，必须体力好、技术过硬、勤劳肯干。麦客的共同特点就是成群结队，其中有兄弟同行，父子同行甚至夫妻相随，来到麦产区，寻人雇佣，替人割麦，赚取微薄的收入。
那时关中道上的麦客，以甘肃、宁夏人居多，由于北方各地麦子成熟时间的差异，一般从东往西逐渐成熟，位于西边宁夏甘肃的麦子成熟晚，他们就先来到关中，替人收麦，一路收一路走，等麦客走到自家门前，自家的麦子也熟了。另一部分恰恰相反，自家麦子收完后，跟着宁夏甘肃的麦客一路往西，边走边收。赚钱补贴家用。
麦客究竟在黄土高原上形成了多少代，已经无从考察，麦客至少在明清时的中国地方志上就有所记载。文革十年麦客消失，直到家庭联产后麦客又出现在关中道。
麦客曾作为黄土高原上特有的“生态现象”，犹如候鸟一般迁徙劳作。他们是过客，到了异乡就三五成群的聚集在乡镇的某个阴凉角落，等着被人雇佣。他们大都衣着简陋，皮肤黝黑，一口生硬的外地口音，袒胸露背，脸却是笑着的。一把镰刀，一个草帽，一个装着铺盖被褥的化肥袋就是全部家当。他们或坐或卧地说笑着，紧盯着过往的人。有人过来了，他们簇拥过去，有幸运者很快讲好价钱就跟人去干活了。剩下的人散开了去，悻悻的回去坐着卧着，继续等待。
麦客干活很卖力的，烈日毒烤着大地，很少有风，田间的蚂蚱和夏蝉声嘶力竭的鸣叫着，麦客们弓着腰，挥着镰，听着那噼噼啪啪的割麦声，悦耳动听，边割边捆。技术好的麦客，地里很少有遗漏的散麦，麦茬也低。一是为主家节约了粮食，二是低麦茬方便主家后面的夏种。勤快技术好的麦客一般很受欢迎，那怕工钱高一些。活干完了，索性蹲在地头的树荫里，喝茶闲侃，甚至就地一躺，瞬间鼾声如雷。
能干的麦客也能吃，他们的饭量也惊人，一般主家都会管饭，因为夏收时间紧，劳动强度大，雇主的伙食都不会差。也有例外，如果是饭后干活肯定会款待，要是完工后吃饭，一些吝啬的主家会敷衍了事。他们领到工钱后大都很节省，除了必须的开销外不会动用工钱。
麦客总在天气好的时候卖力干活，一干完活就寻下一家雇主，为的是多赚点钱。就怕遇到连阴雨，不但不挣钱，还要花销。他们一般舍不得住店，就睡在农户的屋檐下，或者废弃的窑洞房屋中，有些因活多没干完的，主家一般会留宿。麦客的生活总是简单而劳苦的，在那个年代，总是年复一年，周而复始。
进入新世纪以后，机械化开始在关中流行起来，每年都有大量的收割机走南闯北收割小麦，他们成为了现代麦客，又称铁麦客。传统的人力麦客退出了历史舞台。如今，已经看不到传统麦客的身影，他们或许老了，或许换了一种职业身份继续存在着。他们是一个时代的缩影，他们曾经的大量挥汗，辛勤忙碌，都是为追求美好幸福。今年，我们国家已经全面脱贫，国家已经开启了乡村振兴工程，我期望他们都富足安康。
