《食物在体内的旅行》是教育科学出版社四年级上册第四单元生命科学领域中有关我们的身体的探索。本课主要是让学生在对消化的原有理解之上,通过比对消化器官图,猜想食物在体内的“旅行”过程和进行模拟实验,初步认识主要消化器官的功能并建立起食物消化需要多种器官共同参与完成的认识,在此基础上建立他们的健康意识,合理饮食。
首先我通过前提问的方式引入课题,很好的激发了学生对本科学习内容的好奇心和求知欲。
虽然吃东西是每个人每天要做好几遍的工作,但是我在课堂上让学生边吃边想来感受,首先口腔和食管是学生能感受到的食物旅行中的两站,吃一片饼干可以加深印象,达到记忆的目的。其次可以让学生知道口腔是旅行第一站,让学生体验食物在食管中的蠕动也是为后面的消化运动做铺垫。另外,在课堂上吃点东西本国调动孩子学习的乐趣。
为了更好的培养学生科学素养,我在学生科学探究的过程中,充分体现学生的主体性,发挥他们的能动作用,让他们在参与科学探究活动中,自己动手绘制消化系统图。
本课的重点是了解食物在人体内的消化过程,最后在修改之前的食物在体内的旅行路线这个教学环节非常重要。通过小组合作根据生活经验绘制旅行图,和标准图比较找出差异,再看动态食物行程,各小组进行自我修正,再绘制正确旅行图,最后找出先后画的旅行图之间的差异,教师根据学生的交流板书消化过程。这看似繁琐的过程实际上学生对本课知识重点的消化和内化。
认识各器官的功能和特点是比较难的内容,且不是本课的重难点,所以这部分主要是结合视频录像和教师配合文字内容讲述介绍为主,学生只需适当了解。
学生在学习本课内容之后,让知识指导生活,通过对饮食行为习惯的辨析,了解饮食习惯谚语,建立他们的健康意识,合理饮食。