做法:
荷兰豆去掉两头,清洗几遍待用。姜片切好待用。腊肠清洗干净,切成薄片待用。
锅内加水,煮开后倒入荷兰豆,放入盐和油,大火煮到荷兰豆颜色变深,煮好后过一遍凉水,将水分沥干。
然后另起锅,给锅内加油,烧热后倒入蒜片爆香,再倒入腊肠翻炒,炒出油脂。
接着倒入荷兰豆快速翻炒一分钟,最后加入盐翻炒均匀就可以出锅了。
做法:
荷兰豆去掉两头,清洗几遍待用。姜片切好待用。腊肠清洗干净,切成薄片待用。
锅内加水,煮开后倒入荷兰豆,放入盐和油,大火煮到荷兰豆颜色变深,煮好后过一遍凉水,将水分沥干。
然后另起锅,给锅内加油,烧热后倒入蒜片爆香,再倒入腊肠翻炒,炒出油脂。
接着倒入荷兰豆快速翻炒一分钟,最后加入盐翻炒均匀就可以出锅了。