西兰花在许多菜肴中是一种常见的配菜，它营养丰富，含有多种维生素和膳食纤维，西兰花的营养成分位于各种蔬菜之前列。
西兰花炒虾仁低脂、好吃又营养，不怕长肉。
西兰花炒虾仁的做法 :
食材
西兰花、鲜大虾、葱、姜、蒜。
步骤
1、大虾洗净，剥壳去虾线，放点生抽、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜末腌制十分钟。
2、锅中开水，西兰花焯水30秒，捞出。
3、腌制好的虾仁放入热油中翻炒至变色，倒入西兰花，加少许盐，再次大火翻炒一分钟，出锅。
西兰花炒虾仁，色泽鲜明，口感绝佳，人人爱吃。
西兰花炒虾仁
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