钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。...

旅行不是贪玩，次走进宜宾，宜宾不仅五粮液迤名暇尔，还有宜宾燃面也是响誉全国，舌尖上的宜宾燃面，好吃不输武汉热干面，但为啥名气这么小？作为一位美食...

不少网友都表示现今的兰州牛肉面面少、肉少、什么都少，其原材料成本一碗3.5元有些虚高，吐槽厉害的就是根本没有见过肉，但是也并不像网友所说，兰州牛...

牛肉面是大多数四川人每天必吃的食物。 四川人十分钟爱吃牛肉面。‘平平无奇’的牛肉面是四川人心中经常想吃的美味，如果生活中缺少了牛肉面，就感...

外地的重庆小面，实在是太没有“诚意”，怪不得出了重庆不愿再吃！大家喜不喜欢吃重庆小面呢？只要你能吃辣，那对重庆小面的话，是非常喜欢的。现在重庆小...

回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做回锅肉，到四川回锅肉不能不吃，俗...

近日传说中的《披荆斩棘的哥哥》开播，仅凭一个主题曲MV，就把期待值燃爆了！网上都是看和关注《披荆斩棘的哥哥》，吸引着众多网友的关注！作为美食区的...

水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜、香、烫、 辣的感觉，紧接着就是在红色汤...

串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅...