看着得空室外因雨水与高温交替，三五天就快失控的野草，在夏天即将结束之际，给大家收集和整理了一些有关夏茶的小知识。 之前我说过，对于大...

正月初九，宜祭祀。 经常给来得空的朋友说，喝茶与泡茶，是完全不同的两种感受，纯喝茶比较容易局限在茶的口感和滋味，泡茶更侧重内观自己，更清晰...

有没有这样一个时刻，你疲惫不堪的回到家楼下，抬头望着一扇扇亮着灯的窗，哪怕那扇窗背后有爱你的家人，可是自己却莫名的不想抬起脚，走上那一节节通往家...

有一种说法：越贵的茶，口感越淡。 这个判断不仅仅是字面意思，需要理解茶叶的“浓淡程度”和“饱满程度”。俗话说“浓非厚，淡非薄”，浓淡程度和饱满程...

午日蒲扇尤嫌热，入夜惊觉已入秋 不知不觉，已进九月 得空准备举行「凤凰单丛鸭屎香」品鉴会。 鸭屎香，属于凤凰单丛数百种香型的其中之一。香气高扬，...

南方有嘉木，葳蕤生百姿。 对于泡茶，很多人都会把它想的很容易。 不就是注水、出汤， 何难之有？ 只有自己坐在那里，试了之后，才发现 原来，这么容...

又到七夕 得空小院不知不觉也营业四月有余。 古人言： “世人怕寂寥，隐士畏喧杂。” 不唯求避世入林，但寻一方净土，造一室桃源，饮茶其中，静心亦不...

经常听一句玩笑话“你好闲啊，每天都喝茶” 静心在得空品一壶茶， 其实是一种真正的奢侈。 一年四季，春夏秋冬 在茶席前，泡一壶茶 感受茶收藏四季的...

感觉一个恍惚，又到了7月。 本来一直在犹豫这个月茶会的主题，今年的七月燥热又多雨，湿气热气相生相伴，本来可喝的茶种类不少。但是恰巧孩子是这个月生...