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  • 一支会丨隐藏在北京小院里的正宗青梅酒,制作方法大揭秘

    青梅煮酒斗时新, 天气欲残春, 东城南陌花下, 逢着意中人。 去年年末清酒局上,北北同学亮出了她的私家青梅酒。 瘦长的身形让它别有气质,手写的酒...

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    探店之旅丨厦门一家自适、悦己、怡人的网红店你知道么?

    隐藏在别墅区里的一座极简风格的建筑,白墙,灰色色块的装饰,颇具设计感的圆形logo边,写着半未-时宜料理,在低调、克制的表达中坚决的独树着自己的...

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    探店之旅丨北京不靠大江大河为什么有北京烤鸭这样的美食?

    “北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫...

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    精萃集美食丨来这里依旧可以吃到北京九十年代的老味道

    ​ 昌平地道京味 在昌平办事, 想起这边的京门包子, 就来试试。 除了包子, 看到还有很多北京传统菜, 就点了一些试试。 竟然很惊喜。 「素拼凉...

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    精萃集美食之旅丨潮霸卤鹅佬配上这几种威士忌,真的很赞

    4月卤鹅一支会 4月威士忌一支会好朋友聚会, 选了这家离地铁较近的潮州菜。 店面不大,等人期间, 竟然没有免费的花生和潮州酸菜? 无奈点了一份酸...

  • 探店之旅丨来天津不来这家店绝对会后悔!

    耳朵眼炸糕, 因旧时店铺创于耳朵眼胡同而得名, 为天津三绝之一, 也是我儿时经常光顾的一家炸糕店。 因为小时候住在北大关附近, 从北大关拐进耳朵...

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    探店之旅丨万小馆川菜·江湖蛙,强烈推荐

    在798这种网红地方竟然吃到如此惊艳的川菜, 也算是一大幸事了。 京城川菜平均水准不高, 主要是被簋街小龙虾和所谓的江湖菜败坏了, 重麻重辣重油...

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    探店之旅丨崇德里,开启一场短暂的心灵之旅

    生活不止苟且, 还有诗和远方, 是时候该找一处诗意的栖息之所, 放松心灵,释放自己。 崇德里,很有意思的馆子, 身处繁闹都市之中, 心灵需要短暂...

  • 探店之旅丨北京313羊庄·铁锅烀羊肉必须点个赞

    羊肉,就应该这么吃! 好羊肉应该怎么吃? 除了涮肉,烤肉以外, 我最中意清炖。 这家已经是来了第四次了, 孩子最爱他家的羊肉, 大羊肉串能吃一串...