猪肉丸子是把肉类切碎为主而做成的球形食品，肉质营养和美味，鲜嫩可口，当然也可以用鱼肉，牛肉来制作。 用料： 猪肉（里脊）：适量 盐：适量 白胡椒...

“麻辣烫”在川渝地区最有特色，也代表“川味”的一种特色吃法。遍及大街小巷，川渝地区的一道亮景。麻辣烫是四川民间小吃，众多百姓智慧的结晶，下面讲一...

用料： 番茄料包：1包 纯净水：750ml 芝麻酱料包：1包 各式你喜欢的火锅菜式适量 番茄火锅底料的做法 ： 步骤1、倒出料包。 步骤2、加入...

火锅有多种，鸳鸯锅、麻辣锅、清汤火锅……自制清汤火锅以清汤为汤卤，味道鲜美，非常适合老人、儿童和“怕辣者”食用。本文和你分享清汤火锅底料的做法和...

民以食为天，作为美食大国，对吃方面有讲究，这也让餐饮行业蓬勃发展。近年来，火锅成为餐饮行业上的一大盛行。我国火锅的种类多样化，大家越来越喜欢吃火...

冒菜起源于成都，用各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁...

吃火锅，靠味道。火锅味型比较多，麻辣的，清汤不辣的，火锅派系也比较多，每个地方有不同的特色。作为地道的重庆人，一个月至少要吃两三次、现在很多菜品...