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司康是一种英式简易快速面包,利用泡打粉助其膨胀,省去了酵母发酵的时间。 司康要好吃,混合过程一定不能搓揉,避免面粉产生筋性而失去松软的口感。 1...
《料理王国》是日本国宝级“食神”写的一本评论集。作者北大路鲁山人是个十分傲娇的家伙[文中处处可感受到],但,此书涉及到的范围很广,不似其他一般料...
印模曲奇算是最基础的烘培甜品了。 清风徐来,一大杯牛奶加曲奇来场bunch也是棒棒哒! 材料只需要黄油,白糖,鸡蛋,低粉。超市都能买到。 1:将...
上图,不说话! 无论小时候还是现在,看着超市里的冻柜总能看上半天,各色各样的冰淇淋。 吃着大盒大盒的冰淇淋看着电影,让我胖我也愿意。 但外面的冰...
天下大雨,在一家小卖部躲雨,却被这家人暖到了! 来往车辆较多,路又被水淹了,店主与店主父亲各种为路人指路。 善意是轮回的,你做的好事,终有一天会...
作者秋山利辉,是秋山木工的创始人。秋山先生告诉入行人需知的三十条法则。书中有提到两种不同的人。 一是工具磨得很棒的,成品也很好的,但却连加减乘除...
接触咖啡多久我已忘,是初中,是小学。 小学时我的饮品除了茶和可乐,便是咖啡了。速冲咖啡一周两三杯已是常事。家里多,喝不完,更是卖命的喝。 速冲咖...