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  • 享受一个人的除夕

    【1】年前意外获得了一个人过年的特权,这泼天的富贵突然从头顶砸下来,一时不知如何安排。要知道这可是六十余年的头一遭,不用操心年夜饭,不用采买洗煮...

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  • 那些远去的风雅——读《茶之三味》有感

    【1】老实说,中华书局出版的这套茶学典籍实在粗糙,从纸张到印刷到编辑到校对,瑕疵颇多,不一而足。最可气的是常常印错了字,又都是文言文,一字之差,...

  • 泡岩茶该用什么水

    【1】近来对泡茶水颇感兴趣,为了不辜负手里的好茶,讨得一杯最佳滋味,我开始尝试用不同的水泡同一款茶。于是家里迅速摆满各式各样的水桶,贮满了茶友们...

  • 一杯岩茶敬三毛——在撒哈拉沙漠的晚上

    【1】从撒哈拉沙漠回来,我把书柜里收藏多年的三毛作品全部搬出来,又看了一遍。经过几十年岁月,当年簇新的书籍已经泛黄,真怕一翻开整本书就会碎掉。 ...

  • 武夷奇人陈建霖——与金骏眉有关的人和事(二)

    从麻粟回来第二天,我如约去岚祥阁拜访郑姐。许久不见,相谈甚欢。同行的艾姐提起著名的武夷狗官陈建霖,表示十分仰慕。郑姐嘻嘻一笑说,陈老啊,正好我晚...

  • 麻粟有个观鸟台——与金骏眉有关的人和事(一)

    终于,我们的车开进了麻粟,在2025年的深秋。 上麻粟不容易,因为麻粟山高、水长、路遥。好在我们有不远复先生,年年茶季上麻粟,十几年下来...

  • 喝岩茶需要讲究性价比吗?

    有次受邀给茶友们讲武夷岩茶,谈起茶的价格,我说正岩茶的确很贵,因为它从诞生起就不是给普罗大众准备的。 北宋时皇室爱茶至痴,而建茶(当时武夷茶的称...

  • 曲径通幽处 古井韵味长——常熟破山寺茶会记

    夜里,秋阳终于归山,肆虐数日的火辣炙热转为清凉舒爽。倚在躺椅上数星星,想起几天前在常熟破山寺泡茶的下午,暗自吃惊——何以那个下午没有觉得酷热难耐...

  • 裂了缝的满足感,被尼采粘合了一点点

    【1】可以心平气和享受一杯茶汤的妙趣时,我总是心存感恩。在医院里上蹿下跳了几天,听到医生宣布平安无事,立即回家挑了泡正岩肉桂,坐下来慢悠悠品味,...