炒粉是南方地区特别流行的一道主食小吃，主要用米粉配上肉、蛋、蔬菜猛火爆炒而成，吃起来镬气足、味道香 。不管是当早餐还是夜宵，一碗热乎乎的炒粉都能...

烩面片是一种传统面食小吃，主要流行于河南、青海及西北地区，特点是面片筋道、汤浓味鲜。它既可以是河南那种宽如裤带的羊肉烩面，也可以是青海人常说的尕...

杨梅酒，是以杨梅、冰糖为主料制作的药膳，外文名称为Yang mei wine，别称杨梅泡酒。该酒具有调节肠胃、消暑解腻、止泻等功效。 制作工艺包...

小麦是禾本科、小麦属一年或越年生草本草本植物，是单子叶植物，秆直立，丛生，高可达100厘米，叶鞘松弛包茎，叶舌膜质，叶片长披针形。穗状花序直立，...

杨梅属于杨梅科杨梅属杨梅科植物广泛分布于北半球温带和亚热带地区，主要分布地为东亚和北美。本科植物根部常共生有固氮根瘤菌；为灌木或小乔木；常绿或落...

杏仁多产于南太平洋岛国斐济、喜马拉雅山南麓的洪扎族居住区、南高加索地区及我国的新疆地区。含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素...

凤尾菜是荃菜名蕨，亦称微菜，它的藻体外形很像琼枝藻属的琼枝，具有明显的背腹面；藻体腹面有许多圆盘状的固着器，生于腹面分枝的枝端或枝的中部；藻体表...

油桃是普通桃的变种，主产区以山东、河北等北方地区为主，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识，...

瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化；具有...