牛干巴需要冷冻保存,冷藏会坏掉。外面放着会干掉失水。 冷冻也请尽快吃完。吃法很简单。切薄片煎。时间短了干香。煎时间长了脆香。不要放盐哦。很咸了已经。
牛干巴需要冷冻保存,冷藏会坏掉。外面放着会干掉失水。 冷冻也请尽快吃完。吃法很简单。切薄片煎。时间短了干香。煎时间长了脆香。不要放盐哦。很咸了已经。
牛肉干是新鲜的牛肉经过风干制成,延长了保存期,放的时间长的话,牛肉里的脂肪会有析出,在牛肉干便面形成白色的物质,这对人的食用是没有影响的,可以食用,当然也有可能是长了霉菌,如...
用料:牛干巴适量、蒜苗叶2根、干辣椒适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒。
步骤1、牛干巴切片,牛油和牛肉分开切。2、干辣椒、花椒粒备好,蒜苗叶、姜片切好备用。3、把牛油直接放入锅中大火油炸干,放入花椒粒、干辣椒爆香。下姜片翻炒。4、把牛干巴放入锅中继续大火翻炒。5、把蒜苗叶倒入,加入料酒、鸡精翻炒均匀入味即可。
牛干巴的好建议做法推荐!牛干巴的好建议做法推荐! 用料:牛干巴适量、蒜苗叶2根、干辣椒适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒。
牛干巴的好建议做法推荐! 用料:牛干巴适量、蒜苗叶2根、干辣椒适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒。
一、选材不同 牛肉干选用牛里脊,有劲道,基本没有肥肉,口感好;一般做成长条状,肉质好,条纹清晰 牛干巴选材于肥壮肉牛的后腿,后腿上的肥肉剔除干净,留一层薄薄的肥肉,肥瘦相间,...