明代《闽中海错疏》提到“八月出者名桂花石首”。石首就是大黄鱼，在中秋之际，大黄鱼不仅在给你的宴席添光加色，更适合作为礼品馈赠。出自南麂岛的大黄鱼，吃起来鲜香味浓，灵动鲜滑，在...
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中秋吃什么？“八月出者名桂花石首”！ -
野生大黄鱼是如何在东海濒临绝迹的？港阔水深、微波不掀、碧海万顷、良港如云，南麂岛马祖岙的独特风韵和神奇魅力，无时不在牵动着世人关注的目光，孕育在这里的大黄鱼，汲取深海精粹恪守纯正野生血统，为世人带来了一场华丽...
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野生大黄鱼怎么做味道最地道？
真正的大黄鱼，肉质呈蒜瓣状，在南麂岛国家海洋自然保护区优质水质下，全程仿野生状态下成长起来的大黄鱼，保持了野生大黄鱼的本来面目。筷子一挑，美味香气扑鼻而来，那是儿时妈妈的味道...
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南麂岛孕育的大黄鱼到底长什么样？首先来看它的颜色，鱼身均匀覆盖着银色鳞片，看上去晶莹透亮，还有这腹部，闪着金灿灿的黄，气派的竟不像是仿野生大黄鱼，倒更像是嫡亲了！ 此外，这鲜红的鱼鳃，一看就知道是生长于洁净...
