大豆作为良好的蛋白质和脂肪酸来源,在中国有着悠久的食用历史。发酵工艺使大豆的营养物质得到了更好的利用,常见的发酵豆制品有豆豉、豆酱、酱油、腐乳等。 大豆的蛋白质...

IP属地:云南
大豆作为良好的蛋白质和脂肪酸来源,在中国有着悠久的食用历史。发酵工艺使大豆的营养物质得到了更好的利用,常见的发酵豆制品有豆豉、豆酱、酱油、腐乳等。 大豆的蛋白质...
欢迎关注交流!持续为大家推荐美食与营养健康 麻辣是麻辣烫的基础性口味,随着食客不断增多,以及更好迎合大众多样的口味,麻辣烫的口味在原有基础上不断升级,并带有明显的地方特色。 ...
“酸、香、麻、辣”的酸菜鱼,川菜江湖菜 中华饮食文化历史悠久、底蕴丰富,在不同时期的社会发展中形成了不同的地域饮食文化特色。川菜即四川菜肴,属于中国传统四大菜系之一,整体发展...