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  • 第一次喜欢吃的月饼

    友人寄来胖东来大月饼,出乎意料地好吃。从来不喜欢吃月饼,每年中秋只是象征性地吃几口,可是今年被胖东来的月饼征服了。 胖东来大月饼能从超市自营单品火成中秋 “顶流”,靠的从来不...

  • 日照红茶

    朋友送来两盒日照茶,拆开时倒有些意外 —— 以往常喝日照绿茶,竟不知日照还藏着红茶。随手取茶冲泡,热水注入的瞬间,茶香便悄悄漫开:汤色是透亮的红浓,入口时绵密顺滑,没有绿茶的...

  • 月饼的起源

    每当中秋临近,货架上琳琅满目的月饼便成了时节的标志。这枚圆如明月、承载着团圆寓意的点心,其起源并非一蹴而就,而是在千百年的历史中,从朴素的节令食物逐渐演变为中秋文化的核心符号...

  • 初识“力工思维”

    看到一个热词“力工思维”,成为网络热议焦点,但舆论场的声音未免极端:不少人将其简单等同于 “麻木的付出机器”,动辄嘲讽工地小伙 “攒钱娶媳妇” 的朴素梦想,却忽略了这份坚持背...

  • 陈皮白茶里的温润时光

    当秋风卷走最后一丝燥热,或是冬雪敲窗带来凛冽寒意,一杯理想的暖饮,该是能熨帖肠胃、抚慰身心的存在。而陈皮白茶,便是这份温暖的绝佳诠释。 它没有浓茶的霸道苦涩,也无甜饮的腻人糖...

  • 闹市地下的平价惊喜

    闲来无事在闹市街头晃悠,熙攘的人声里,“万客来服装超市” 的招牌格外显眼,跟着涌动的人流拾级而下,原来竟是家藏在地下的店铺 —— 刚踏上扶梯,就听见底下传来热闹的吆喝声,待站...

  • 秋凉里的茶念

    一场连绵秋雨总算收了尾,推开窗时,风里的燥热全散了,裹着股清凌凌的凉。原是盼着天凉的,可这降温来得太急,穿件薄外套仍觉寒气往衣领里钻,倒让人有些措手不及。 想起老话里说 “春...

  • 奇遇

    公交车上静悄悄的,彼此不熟悉,少有人搭讪,各自或看手机,或是发呆。忽然后排有个女声高声叫嚷起来:“老流氓你干什么?” 闻言满车哗然,乘客争相回头观望。一位老者从后面走到前排座...

  • 平凡日子里藏着的最踏实的美

    时近中秋,白日的光影收得愈发早了。晚饭后出门散步,天已擦黑,沿街的路灯次第亮起,暖黄的灯晕里树影婆娑,仿若仙境。诸般不如意随风飘散,只留下了惬意。经历了风风雨雨,才懂平凡简单...

  • 秋夜

    夜深了,我站在高楼窗前,低头俯视楼下的世界。白日里车水马龙的街道像被按下暂停键,刺耳的鸣笛、匆忙的脚步声都消失无踪,只余下路灯静静地矗立在街边,暖黄的光晕透过薄雾洒在路面,将...

  • 秋日茶语

    秋意渐浓,风露渐凉,此时煮茶品茗,既是应季之趣,更是养护身心的智慧。秋日饮茶,选对茶品是关键,需避开性寒的生普洱与新绿茶,以免加重肠胃负担、加剧秋燥;也少饮烘焙过度的焦茶,以...

  • 藤茶不是茶

    初见藤茶,茶汤黄亮似绿茶,入口回甘如岩茶,许多人会误以为它是茶家族的一员。但从植物学根源来看,藤茶与传统茶叶有着本质区别。 传统茶叶,无论是龙井、普洱还是祁门红茶,均源自山茶...

  • 《茶经》的历史地位

    在茶的发展史中,唐代陆羽著《茶经》 是对茶文化影响最大的节点。 《茶经》是世界上第一部系统阐述茶叶知识的专著,它的出现标志着“茶文化”作为一个独立文化体系的正式形成,其核心影...

  • 岩茶雀舌

    初见岩茶雀舌,总被它的灵秀打动,干茶条索纤细如雀喙,褐绿底色上覆着细密白霜,不似水仙粗壮、肉桂紧结,倒像从武夷岩缝里探出的精灵,藏着几分不寻常的雅致。 这雅致里藏着它的 “身...

  • 秋分里的 “隐燥”

    总以为秋燥该是天朗气清、风卷枯叶的模样,直到秋分前后连下几场雨,喉咙仍像蒙了层薄纱似的发紧,才懂秋日的 “燥”,原是藏在雨雾里的,和空气干不干倒没那么绝对的关联。 秋分的燥,...

  • 秋日饮茶

    秋天的茶,该是顺着时节的性子来的 —— 暑气刚退时解腻,秋燥渐生时润喉,寒意初现时暖身。不必执着于名贵品类,只需一杯适口的茶汤,便能将秋日的凉与燥,都化作唇齿间的妥帖。 轻焙...

  • 茶树的两种形态

    茶树因生长形态不同,分为乔木茶与灌木茶,二者在分布、品种及风味上各有特色,共同构成了中国丰富的茶类版图。 乔木茶是茶树中更接近原始形态的类型,多有明显主干,可自然生长至数米甚...

  • 闲话建盏

    建盏,始于晚唐,盛于两宋,因产自福建建阳(古属建州)而得名,是中国宋代黑釉瓷茶器的巅峰之作,更是彼时茶界无可替代的“核心装备”。 宋代饮茶以“点茶”为核心,斗茶之风从皇室蔓延...

  • 六大茶类中的“温润之品”

    黄茶是中国六大茶类之一,以独特的“闷黄”工艺形成“黄叶黄汤”的核心特征,按原料嫩度和品质风格可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类,各有鲜明的产区与代表品种。 黄芽茶是黄茶中等级最...