这碗甜羹，是姑苏城写给时令的情书。 食材： 鸡头米——太湖里捞出的珍珠，剥壳时指尖都染着水气。 藕粉——杭州西湖的月光凝成的...

牛油果，被誉为“森林黄油”，是当之无愧的营养宝藏。它富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E和钾元素，不仅能帮助身体代谢，还能为肌肤注入水润...

在上海的烟火气里，总有一些味道，是用最简单的食材，唤醒最纯粹的味蕾记忆。这道蛤蜊豆腐蒸蛋，便是其中之一。 新鲜的花蛤在清水中静养...

🦐 吃虾=吃营养，不忽悠，河虾是淡水虾里的营养尖子生： 蛋白质含量，16-20g/100g，比鸡蛋高，脂肪比猪肉低，减脂期随便炫...

这是一盅为肺术后康复精心炖制的银耳燕窝炖奶，温润如玉，胶质丰盈。燕窝自古便是滋阴润肺的珍品，取干燕窝3至5克，以纯净水泡发四至六小时，顺...

一锅蒸出的鲜甜，是滋补与美味的温柔邂逅。 汽锅乳鸽，源自云南建水的古法蒸艺，以紫砂汽锅为器，不添一滴水，仅凭蒸汽凝露成汤，将乳鸽...

海中白银，营养担当。优质蛋白与不饱和脂肪酸兼具，DHA健脑护心，低脂高蛋白。 蒜瓣肉质，嫩到脱骨。清蒸锁住本味，筷子轻拨肉成瓣，...

春日的清新，在一盘翠绿与雪白间苏醒。茼蒿，古称"皇帝菜"，是春日里最清鲜的馈赠。嫩豆腐如凝脂般温润，与茼蒿的脆嫩相遇，无需过多修饰，便是...

清蒸鲈鱼，是粤式料理对“鲜”最温柔的诠释。 不抢味、不重口，只用蒸汽与时间，把鱼的本味还原到极致。 鲈鱼肉质细嫩、少刺低...