刚刚炸出来的五花肉颜色那叫一个漂亮，看起来就让人食欲满满，口水止不住的流~吃起来也是特别香麻，满嘴巴的回甜，一点儿也不腻。 切成长段且厚实的牛肉，口感比起大片牛肉来得更加充实...
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乐山李老三油炸串串学习 -
最爱的乐山冯四娘跷脚牛肉牛肉汤作为一种美味既养身又驱寒的食材，是冬季熬汤的最佳选择之一。想想看，一碗热腾腾的牛羊肉汤散发出的白色氤氲裹挟着浓郁的香味将你包围，白色的瓷碗里，葱花、香菜、小米辣与牛羊肉...
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最爱的乐山八婆串串香吃串串香时，少不了嫩牛肉五花肉，还会搭配不少的牛肉丸、鱼腐、波波肠之类的丸类。吃这些都没问题的，只需注意荤素搭配的原则，一份蛋白质搭配二至三份蔬菜的比例就好。 如果是吃红锅串...
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乐山唐记钵钵鸡学习了解钵钵里的汤，是土鸡汤，鸡汤上飘着的油，是土鸡油。至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及最好的芝麻、花椒组成的汁液里，鲜油淋漓又不失纯香。...
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正宗乐山八婆串串香交流学习
对于火锅来说，蔬菜、肉类等食材保证新鲜干净就可以了，底料才是火锅店赖以生存的核心要素。每个人喜欢的的口味都不一样，如何用一锅好的底料满足大家的口味需求，是每一家火锅店都要解决...
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乐山冯四娘跷脚牛肉学习！
跷脚牛肉的制作方法有深厚的历史沉淀，特别是乐山冯四娘跷脚牛肉所选香料丰富而讲究，例如荜拨、白芷、三奈、八角、香皮、香草、茴香、草果、砂仁、白蔻、丁香、桂皮、香果、甘松、香叶、...
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钵钵鸡学习——乐山唐记钵钵鸡唐记钵钵鸡味道：有藤椒/红油两种。大多数人爱吃红油味，不过藤椒味也超级好啊，不爱吃红油的小伙伴也一定要尝尝!! 红油是真的惊艳到很多人，色香味俱全，秒杀乐山很多钵钵鸡!! 而...
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乐山串串香学习——乐山八婆串串香
乐山八婆串串我每次最爱拿的就是香菜牛肉、泡椒牛肉 这两个是招牌了 迟点去都是被抢光另外鸡爪、掌中宝、牛肚、魔芋、千张 我也是吃完又不停拿的那种 掌中宝脆脆的一吃根本停不下来好...
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乐山串串香技术学习！最能代表乐山饮食文化的必须是串串香麻辣烫。乐山八婆串串香火锅是一家在乐山很受欢迎的网红老店，技术传承30余年店面很大，客流量也是很多，但你还是能够在这里吃到和学到很资格的老乐...
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乐山跷脚牛肉美食学习
乐山翘脚牛肉是乐山的餐饮特色之一，特别适合最近转凉的天气！今天给大家推荐我们乐山地道美味正宗的翘脚牛肉馆，——冯四娘跷脚牛肉。最棒的就血旺和牛肉！这两个菜加上一碗米饭简直是绝...
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乐山串串香学习教学！！最爱串串香~麻辣烫 天气冷了，听说冬天和火锅麻辣烫最配~火爆乐山的乐山八婆串串香，对于吃货的我来说，当然是不能错过啦 乐山八婆继承了麻辣烫的传统，重在吃碟，锅底超级棒，原汤碟...
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乐山正宗钵钵鸡学习做法
可以出去开店的冷串串做法❗️原版钵钵鸡串串香❗️最适合夏天的吃法❗️ 夏天真的不爱去火锅店吃涮火锅，吃起来满头大汗！夏天在我们乐山，吃货们就爱钵钵鸡，其实就是红油冷锅涮串。钵...
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爱吃乐山的油炸的串串，味道真的巴适的很，油炸也是乐山数一数二的小吃名片，特别爱吃的李老三油炸，味道真的棒棒哒，超级正宗，生意又好，很多外地人都会慕名而来这里学习呢还！
这一次，不再像游客一样吃成都——认真吃
豆瓣作者：吃一起微博整理：旅行美食酱 乐山 在成都最出名的街头小吃之一——钵钵鸡，其实就是出自乐山，在成都也能吃到相当多乐山美食，但是跟当地的不是一个级别。就比如跷脚牛肉，乐...
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是的串串真的要分很多种，冷串，串串香，油炸串串，我挺爱吃油炸串串的，特别是我们乐山的油炸串串真的是人间美味啊！正宗巴适！特别是李老三油炸串串简直不要太好吃了，不仅本地人爱吃，外地人也回来这里考察学习呢！
东北女生长文控诉：我在成都的这一年
在成都，吃胖是可以被原谅的，作为一个东北人我经常这么安慰我自己，来成都一年，我最常说的一句话就是： “哎呀妈啊，这是啥啊，也太好吃啦” 到成都以后我好像打开了自己的任督二脉，...
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油炸串串真的好好吃呀，在乐山油炸就是我心里的第一名哈哈，特别爱吃的就是李老三油炸串串，味道真的巴适的很，我朋友都在他们那里学习了油炸技术在外地开了一家油炸店生意好的很哈哈！
GO！行走的美食之 - - 乐山小记
唯有美食与美景 足以成为懒人吃货的行走力量~ 本次目的地： 乐山 好久没有出门了，这次应朋友之约出去小玩了两天，选择了离重庆不是很远，还算凉快的乐山。之前对乐山大佛早有耳闻，...
