前几天翻冰箱，发现一包蒸山药快“过气”了。老队友血糖不稳，蒸山药他不敢多吃——毕竟是淀粉。 但有一个冷知识： 山药蒸熟后先冷冻再蒸，抗性淀粉增加，升糖指数直接降！ 果断操作：...
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山药冷冻一下，抗性淀粉翻倍，血糖直接“慢下来”
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不吱声的清早，我在后院收了两大筐青菜
今早睡了个自然醒。 不用定闹钟，不用赶时间，就那么被窗外的鸟叫唤醒，感觉特别奢侈。 能睡懒觉的周末，真好。 起来趿拉着拖鞋，拎上篮子，拿上剪刀，晃晃悠悠去后院。 本来计划很简...
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“先来后到”还是“占山为王”？真正舒服的关系，都带着边界感
我是加州二姐。 右手腕腱鞘炎，折腾了我一个多月了。健身练瑜伽，按下了暂停键。 昨天终于觉得手腕能使得上劲儿了，兴冲冲地收拾好瑜伽服，想着好好回去上一节课。好久没练，身上骨头都...
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昨晚狂风暴雨，今早我家的辣椒全卧倒了
昨晚，济南的天空像被谁撕开了口子。 狂风暴雨，电闪雷鸣，风从凉飕飕，变成嗷嗷叫。 我们本来还在院子里乘凉呢，我压腿、抻胳膊，队友散步，还说：“这风真凉快，真舒服。” 突然，一...
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晚风、地锅、冰啤，我们的农家乐晚餐
今天是济南的高温预警天，白天36°+。 傍晚6点。 太阳终于落山了，院子里有了凉意。 该出去炒菜了。 今天要烧地锅。 准备做两道菜：烧茄子和辣椒炒肉。 都是再普通不过的家常菜...
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每年捐1000万的大姐说：给出去的光，都会回到自己身上
每天打上百个电话，电脑屏幕盯到眼花，活动细节反复沟通商量。 连续好几天，我都在忙一件大好事。 今天上午，终于圆满收工了。送走最后一位贵宾，看着一切尘埃落定，我偷偷揉了揉发酸的...
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一块老布料，把我拽进了最接地气的夜
文/加州二姐 在济南工作生活了近40年，我好像从来没过过这座城市的夜生活。 是的，你没看错，济南人，40年，第一次逛西市场的夜。 你在你的城市住了多少年？有没有哪个地方，你从...
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@长江2579 谢谢
50+中年人的精神退休
姐妹们，先交代一句：手腕腱鞘炎好多了，谢谢大家关心。 但今天想说的是，一个50+、右手腕还在疼的中年人，下班后能有多“拼”？ 答案是：在院子里拔草2小时，然后觉得，很值。 下...
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自己动手。丰衣足食。
破壁机没破壁：中年人的狼狈，是“手比脑子快”惹出来的
今早脑子一热，想搞点“十全大补”米糊。 山药削皮，黑芝麻抓一把，核桃掰两个，红萝卜切几块——哗啦啦，全扔进破壁机里。 正准备盖盖收工，突然想起：哎？大米还没放！ 手刚端起米碗...
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狠狠心，给山楂树剪掉了半树青果，期待秋天长成我想要的样儿【手记 · 小院四季】 欢迎来小院坐坐 这里有美食，更有从种子到筷子的温度 院子里的山楂树，挂满了密密麻麻的小青果。 夏至已过，眼下正是果子疯长的季节。 我还是狠狠心，把一半...