我们庆元在山里，海的味道在遥远的地方，大家习惯于山里的味道。猪肉是我们主要的荤菜。 听87岁伯母讲起她结婚时的喜宴，那时会有一铁脸盆的大方肉。老...

下午到超市买赤豆做豆沙，看到有荞麦粉，想着做荞麦饼吃，就买了点荞麦粉，顺便买了萝卜和鲜肉，准备明天早上做荞麦饼吃。 据说:荞麦含有丰富的膳食纤维...

民以食为天，因为爱吃，所以倾注了心血，研究美食，我和老公都是(以后文中出现的货货就是我老公)，看到《简书》有美食栏目，所以跃跃欲试来投稿，分享自...

仙仙家货货做的养生鸡，也是一众朋友追捧的药膳。 首先货货对鸡的品质十分讲究，一定要选鸡龄三年以上，深山农户家养的老母鸡。 二，生宰，褪毛，清洗五...

猪手——富含胶原蛋白，做法也有多种多样，炖，卤，红烧等等，今天向你分享椒盐猪手的做法。 一，选肉质丰厚的猪手，洗净，焯水，除去血水和浮沫。 二，...

金华当地的风俗除了端午节要包粽子，中秋节也要包粽子，吃粽子。金华粽子的包法与嘉兴粽不同，金华粽子讲究通头通角，扎实紧致，口感上感觉更有韧劲。 仙...

口水鸡是一款四川凉菜，不久前，货货和仙仙到上海去看望女儿，女儿在一家餐馆请我们吃了口水鸡，天生吃货的一家，对美食有一种特别的感觉，当时就在餐馆里...

几个时常出差的朋友，老是鼓动我们做盐水鸭，有一个还特别偏爱。于是，女儿特意从上海带回来正宗桂花盐水鸭，货货是一边品尝一边琢磨，仙仙也帮着从网上下...

冷淘是金华当地特有的一款冷食，它的前身是用米粉经过多道工序压制而成，相当于桂林的米线，在金华叫“冷淘干”。冷淘做的好不好吃，要看它的配料好不好，...

中秋时节话月饼，这么会做美食的仙仙，怎么可能不做月饼呢？百忙之中，仙仙还是抽出时间做了冰皮月饼。下面和大家聊聊冰皮月饼的做法。 一，备料:糯米粉...