系统化农业的出现出现在美索不达米亚平原，并扩展到整个“新月沃地”——这是水源充足的沃土。 人类挑选、驯化平原和草原动物，取代野生物种，从而改变地...

第一件全球性商品 我端详着手中的白瓷盘，盘子中央是一幅墨彩绘制的西洋画，四周装饰着一圈金色纹样，几乎让人马上断定这是一件异域之物。 其实，它出自...

随着葡萄酒向四海传播，古希腊的价值观也跟着传向了世界各地。 根据已经出土的希腊葡萄酒酒罐的分布情况，考古学家可以找到足够的证据证实葡萄酒无论到哪...

古希腊人通常把葡萄酒倒在一种带有双耳的浅酒杯里饮用，这种酒杯被称为基利克斯陶杯。 有时，他们也用一种更大更深的双耳大酒杯或角状杯来盛酒。 而酒会...

在古希腊人尤其是雅典人的眼中，不论你喝的酒有多高级，喝不掺水的葡萄酒就是野蛮的行为。他们认为，只有酒神狄奥尼索斯才能消受不掺水的葡萄酒。在神话传...

酒会上，男人们坐在一种特别的长椅上，胳膊搭在靠垫上——这是公元前8世纪由近东传入古希腊的流行坐姿。 通常，参加酒会的人数约为十几个人，至多不超过...

对古希腊人而言，饮用葡萄酒是文明和优雅的代名词。 一个人饮用葡萄酒的种类及年份暗示了他的文化程度。 古希腊人偏爱葡萄酒胜于啤酒，偏爱上等葡萄酒胜...

在古希腊，葡萄酒越来越普及——甚至连奴隶都在喝葡萄酒——能否喝到葡萄酒已经不再重要，重要的是，你喝的是哪一种葡萄酒。 古希腊曾经一度成为世界上葡...

在一些偏远的古希腊岛屿上也有人生产葡萄酒，如希俄斯、萨索斯、莱斯沃斯及现在的土耳其西岸地区，这些产自岛屿的葡萄酒风味独特，誉满四海。 与葡萄酒相...