《水结冰了》教学反思

1. 实验前准备碎冰时需要花费时间把冰砸碎,过程中冰会融化一些,再加上实验前会强调实验步骤以及课程导入环节,所以真正开始实验时已经有部分碎冰融化为水。可以适当缩短导入环节,且冰不易砸太碎也是个问题,也会导致试管放入后不太好固定,需要手一直拿着夹试管的夹子。

2. 观察水结冰时的温度不太好观察,因为试管壁因低温会起一层雾,不太确定水什么时候结冰。并且当时全班12个组,都没有出现完全结冰(只有些许快要结冰花的状态),而当时各组的初始加盐碎冰的温度是零下4摄氏度到零下八摄氏度。

3. 有学生提到了,大雪天北方有的地方因大雪覆盖封路,需要撒盐将雪融化掉。学生认为撒盐就会增加温度让雪化掉。而原理是:当食盐和冰均匀地混合在一起时,冰因吸收环境热量稍有融化 变成水,食盐遇水而溶解,使表面水形成了浓盐溶液。由于浓盐溶液的冰点较纯水低,而此时体系中为浓盐溶液和冰共存,因此体系的温度必须下降才能维持这一共 存状态(浓盐溶液和冰的共存温度应该比纯水的冰点更低)。这将导致更多的冰融化变成水来稀释浓盐溶液,在融化过程中因大量吸热而使体系温度降低。 解释起来对学生来说太难理解。

4. 不管是食盐的溶解,还是冰块的融化,都得从周围吸取一定的热量,取得热量之后,自己温度升高,才变化成为成液体状态。而周围都失掉热量,就这样,冰块加了食盐后温度就会骤降。

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