芋头炒牛肉

芋头属根茎类食物，秋冬季我们经常吃。小仔常煮着吃，大个头煲汤或者烧菜，非常的美味。

芋头炒牛肉的做法 :

食材

芋头、牛肉、小米辣、葱、姜、淀粉。

步骤

1、牛肉洗净切片，加入料酒和淀粉抓拌均匀。

2、芋头削皮，洗净、切片。

3、热油炒一下葱、姜、小米辣，倒入腌好的牛肉，快速翻炒15秒，倒入少许生抽，再次翻炒，加入芋头片，少许水和盐，中火翻炒四分钟，出锅。

牛肉鲜嫩，芋头爽滑可口。

最后编辑于：2023.12.19 23:15:57

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