很多老年人年轻的时候总是省钱，不舍得花，吃一顿肉都要纠结好久，随着生活水平的提高，吃得好了，身体素质比几十年前的老人要好很多，公园的那些锻炼身体的大爷，看上去特别有精气神，身子骨比我还要结实。
人生几十年，其实是十分短暂的，年轻的时候要努力挣钱，常常忽视了身体的保养，到老了落下一身的疾病，不仅要花钱看病，自己的身体还要吃苦受罪，还连累孩子。
所以养身体正当时，多吃高蛋白食物，增强体质，建议中老年人：不要太省钱，3道高蛋白菜不能少，越吃腿脚越有劲，精神好！
一、丝瓜
推荐做法：丝瓜炒肉
材料：丝瓜2根，瘦肉200克，蒜3瓣，蚝油1勺，姜适量，淀粉半勺，盐适量，食用油适量。
1、把瘦肉清洗干净，切成薄片，加入淀粉、半勺蚝油，抓拌均匀，再加入少许食用油，抓拌均匀，封住水分，腌制15分钟。
4、另起油锅，下入姜末和蒜末，小火煸炒出香味，下入丝瓜，翻炒均匀。丝瓜里面含有很多水，但析出来很容易又干了，所以可以分两三次加入少许水。翻炒片刻后下入盐和蚝油调味，再下入瘦肉，翻炒片刻，出锅，完成。
二、黄瓜
西瓜吃多了，既容易影响到肠胃，还会导致肚子撑，吃不进去其它的食物。其实，除了西瓜外，很多天然的瓜类蔬菜中也含有大量的水分，在一日三餐中安排上，既解渴又有营养。
黄瓜是夏天里常见的瓜类蔬菜，具有低脂肪、低热量的特点，可以作为蔬菜吃，也可以当作水果。下面分享的这道黄瓜炒虾仁，清爽开胃，补水又解腻。
食材准备：黄瓜1根、虾仁200克、大蒜3瓣、料酒1勺、黑胡椒粉少许、生抽1勺、蚝油1勺
1、黄瓜去皮洗净，切成薄片；虾仁放入碗中，加1勺料酒、少许黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟；大蒜切末备用；
三、芋头
芋头虽然是蔬菜，但它的营养价值一点也不差，有“皇帝贡品”的美誉，含有丰富的蛋白质、淀粉、芋头多糖，还有维C、维B、胡萝卜素、烟酸等维生素，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。尤其是氟的含量较高，可以保护牙齿，对老年人是极好的。
推荐菜谱——【清蒸芋头】
准备芋头400克、香葱3根、生姜1块、蒜瓣4个、小米椒2个、食盐、食用油、酱油。
1、芋头去皮后洗干净，切成大块，放入盘中。蒸锅里加水烧开，放入芋头，蒸20分钟后关火，用筷子扎一下，能轻松扎透就是蒸熟了。
2、小葱切葱花，姜切丝，蒜切末，小米辣切圈，都放入碗中。加入适量食盐、生抽、香油搅拌均匀，浇在蒸好的芋头上。
3、炒锅里倒入适量食用油，中小火烧热，放入香葱段，炸至颜色焦黄后关火，把热乎乎的葱油浇在芋头上，撒上葱花即可。
如果中老年人想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰多的不用再花钱去医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。原文链接https://www.jiankang23.com
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
