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大家好呀，我是嘟嘟妈妈，今天是家庭教育第17次分享——聊聊3到6岁儿童的每日膳食搭配问题。
有宝妈讲，天天不知道给孩子做什么饭，小朋友太爱吃零食了等等。吃的问题的确是头等大事。
在0—3岁这个阶段，儿童的生长发育速度是非常快的。3—6岁的阶段，生长发育的速度跟前期相比虽然有所下降，但仍处在比较高的水平，对各类营养素的需求量还是非常大的。
在这个时期，孩子的生活自理能力增强了。运动量比较大，好奇心也增强，思想变得独立和有主见。
反应在吃的方面，他开始对食物有所选择，比如想吃零食，偏爱某一种食物等。咱们都不希望孩子养成偏食，挑食的坏习惯。怎么办呢？咱们让孩子模仿大人吃饭，所以，咱们家长首先好好吃饭哈。
孩子在这个时期的消化系统已经日趋完善了，但是一些仍然会有一些营养缺乏性疾病，比如说维生素A、B1、B2等缺乏，钙和铁的缺乏等等。
研究表明，如果儿童早期出现营养不良，很容易导致智力发育不良，学习认知能力下降等问题。这个吃什么的问题就尤为重要了。
中国营养学会妇幼分会给3——6岁的学龄前儿童制订了一份膳食指南，其中包括八条内容。我们来看下哦。
一，食物多样，谷类为主
我们可以把食物分为五大类，就像谷类、薯类、动物性食物，豆类和坚果、蔬菜、水果和菌藻类等。
其实就是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素这五大营养素。那么在儿童的膳食里边，这五大类食物都要有而且合理搭配。
一般来说，我们要把谷类食物作为人体能量的主要来源，而且要尽量多吃一些全谷类的食物，要尽量的做到粗细搭配。
二、多吃新鲜蔬菜和水果
大部分孩子都很喜欢吃水果吧，每天鼓励吃适量水果，咱们还要注重蔬菜、水果的品种、颜色和口味的变化，这样来引起孩子的兴趣。
最好多吃节令水果蔬菜哦，嘟妈建议吃水果而不是喝果汁，因为水果成加工成果汁的这个过程中，维生素C、膳食纤维和其他的一些营养素都会被破坏掉。
在制作蔬菜的时候，可以把蔬菜切小切细点，便于孩子咀嚼和吞咽。
三、常食鱼禽蛋、瘦肉
动物性食物可以提供优质的蛋白质、一些脂溶性的维生素和丰富的矿物质。
而且动物蛋白的氨基酸组成比较符合人体的需要，特别是赖氨酸的含量非常高。而谷类食物它的赖氨酸含量是非常低的。
所以动物性食物和谷类，还有其他的一些植物性食物最好做到互相搭配着吃，就可以起到蛋白质的互补作用，提高混合食物的营养价值。
四、饮奶和大豆及其制品
奶制品的营养是比较齐全的，富含优质的蛋白质、维生素A、B2，而且非常容易消化吸收。此外，含钙量也很高。
尽量鼓励孩子每天饮奶和豆制品。充足的钙，有助于增加孩子的骨密度，也会延缓他在成年以后发生骨质疏松的年龄。
那么大豆制品呢？也富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及维生素B1、B2、烟酸等等。
五、清淡少盐，少喝高糖饮料
尽可能的保持食物的原汁原味，让孩子接纳各种食物自然的味道。
而且为了保护孩子的消化系统，避免孩子偏食挑食，那么我们的膳食应该尽量少用调味品，清淡少盐少油。辛辣刺激性的食物少吃或不吃。
六、饮食活动平衡，保证正常体重
保持正常的体重，就要考虑进食量和身体活动两个方面，也就是摄入和消耗。保持两者之间的平衡很重要。
运动我们可以考虑几个方面，每天至少参加一小时的体力活动，时间可以在一天的不同时间段分开进行。
除了睡觉以外，一次静坐的时间不超过一小时，尽量做到动静交替。另外发展孩子的运动能力，为参加参加更复杂的运动奠定基础。
七、不挑食不偏食，培养良好习惯
也有一些建议，首先合理安排饮食，一日三餐两点。尽量定时、定点、定量，而且每天变换花样。
要做到饭前洗手，饭后漱口的习惯。吃饭前，不给孩子吃糖果、甜食等零食。而且不做剧烈的运动。
培养孩子自己吃饭的习惯，让他自己用勺子和筷子。吃饭的时候要尽量做到细嚼慢咽，时间上最好在三十分钟之内。
一次不要盛饭太多，吃完了可以再要。避免孩子浪费。还有注意尽量不要吃汤泡饭，比如吃一口饭，喝一口水的。
最后，最好不用用食物作为奖励，以免孩子形成对某种食物的偏好。
八、吃清洁、未变质的食物
注意孩子的进餐卫生，包括进餐环境和餐具。
在幼儿园集体用餐的时候，都是提倡分餐制，这样可以减少疾病的传染，在家最好也要有专门的碗筷分开。
嘟嘟有一个习惯，几乎吃所有带包装的东西之前都要请大人再三确定，是否过期有没有坏，多留心些总没错。
最后，我们来参考下3—6岁儿童平衡膳食宝塔。
这个宝塔分为五层。如果是5—6岁，可以这样参考，底层谷类，180到260克。第二层蔬菜类200到250克，水果类150到300克。
第三层鱼虾类，40到50克，肉类30到40克、蛋类60克。第四层奶类及奶制品200到300克，大豆类及其制品25克。顶层植物油20到30克。
好了，以上就是今天的分享了。吃什么的问题，咱们就解决啦。希望对你有所帮助。
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