不知是不是童年的错觉,那时穿在身上的衣服早已被冻冰冰的空气裹挟起不到一点保暖的作用。
村里的后山脚下,竹笋在一片冰冷中生长得异常溜光水滑的。天越冷,它们就越精神似的。
一个个的比成人的大腿还粗壮。它们头部牢牢地扎在土里,扎得越深,上面就长得越好。
剥开外面这层黑色条纹的硬壳子,螺旋式的包裹三下五除二就除去了。露出圆墩墩,肥美光泽笋肉。剥开就全都是肉了,此刻觉得再没有比竹笋更实惠的就。
过年竹笋炒肉绝对是首选,要说竹笋的确定就是有些吃油,和萝卜干吃油有得一拼。但因为是过年,油水绝对是能满足竹笋的贪油性子的。每天光可鉴人的油锅,用一块五花肉就可做出一盘油汪汪的竹笋炒肉。
竹笋切块,切得半薄厚,大块些,不要太小。夹起一块,滑溜溜的,脆嫩脆嫩的,有肉的口感,又比肉鲜嫩爽脆……
人体神经系统对异常美好的经历好似能记录得久一些,好多好多年过去了,脑海里现在还倒映着当时的感觉。以她的经验,是那种自我美化了的。
过了那个年岁,走过并已经消散了的那一阵风雨,就不再是那个味道了。
从小她便一直可惜为什么她家没有竹林。她没想问家里的大人,都是问同龄的(她觉得问了大人也不会认真回答,可能觉得她小还不靠谱。)。
有一块不到十米的小小竹林好像是她家的,可又不单单是她家的。边边还被大石头占据了一些地方,而且就这个巴掌大大地方还是好几家共有的……
旁边竹林是另一个极端。地势平坦,竹林间错落有致,竹笋就属她们家最多……不用问,肯定是别人家的!小时候不懂呀,偏偏喜欢问来问去的自找不痛快。