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又到吃桑葚的季节了，好多人都因为桑葚汁会染手、染嘴唇，而对桑葚敬而远之。然而，你也许不知道，桑葚原来是大自然馈赠给我们的宝物。《本草纲目》中记载：“桑葚捣汁饮，解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血，用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。”
桑葚也有生津润燥、乌发明目、生津润肠、养颜美容的功效，有一定的美容价值。
《氓》中有“桑之未落，其叶沃若；于嗟鸠兮，无食桑葚”的诗句，桑葚是一种养生美食，也是一种文化符号。
桑葚因汁多味美，很容易招引细菌，隔夜就容易发霉、腐烂，所以，最好现摘现吃。
