01
最近,冬天冷,坐班室里放上了烤火器,于是每天都很热闹。
可以烤粑粑吃,有拌萝卜,今天还有琥珀核桃,每个同事,都把自己家里的美食往这儿带。
大家在认真备课的闲余,就可以品尝对方的手艺,也让冬天多了些许温暖。
别误会,大家工作起来,可都是拼命三郎,只是闲余的一点调剂。
02
其实身边有很多值得学习的人,比如有的年纪长一点的老师,上课是一把好手,生活技能也样样不落下。
能制作各种地方美食,也能顺应时代学做很多时下的网络美食。
像我们年纪不算大的,多数只知道读书,工作,而这样的生活锻炼就比较缺乏。
所以比较佩服这些老师,上得厅堂,下得厨房。
像最近大家都喜欢吃的酸萝卜,是这位老师回家拔鮮萝卜,然后在自己大瓮里泡出来的。吃起来脆,特有的酸,在拌上糊辣、盐、芫荽……一盆酸萝卜就成了。
大家课余就可以品尝,真是特别的开心。
03
今天的琥珀核桃,是个年纪不大的二胎妈妈做的,她是我们同龄人中对厨艺比较感兴趣的了。
琥珀核桃酥脆香甜,也是和老教师学的。听了后特别感兴趣。
知道了做法步骤后,就兴冲冲地去买了冰糖、核桃、芝麻等原料。
上午剥好了核桃,下午我们就吃到了成品。说是,先把核桃炒香盛出,然后,在锅里放入冰糖和水,到冰糖融化成为糖稀,放入核桃,起锅,撒上芝麻。
听起来也并不复杂,但是做起来一点都不简单,而且大多像我一样的人并不会着手去做。
而且,再简单的食谱,要做得像模像样,也是需要练习的。
这位同事第一次就成功了,与平日的锻炼和对生活的热爱也是分不开的。
04
我最不喜欢的一句话就是“随便吃点什么”。
吃也是一种仪式,喜欢吃美食,其实也是对生活的热爱。
能够把食物加工得精致美味的人,肯定是对生活充满热爱的人。
往往在生活中连吃的敷衍的人,其他的事也不一定会做得好。
谈到吃,李白离不开酒;苏东坡可谓大有研究,时至今日餐桌上也依旧还有东坡肉;胡适的《雅舍谈吃》,让人窥见他对生活的热爱,文字间各种美食跃然纸上。
所谓文字可爱,生活有趣。
05
食物是人们对生活的一种寄托。《舌尖上的中国》之所以这样成功。
就在于从食物引出了食物与人的关系、人与人的关系。
每天能欣喜的感受食材在自己手中变成精致的美食,这样的生活该有多么的快乐。
食物开启元气满满的一天,也是我们生活的安全感。
每当家里堆满食物,就会觉得自己和储存食物的松树一样幸福。
06
有人说,一个人行走的范围,就是他的世界。
那么,对于现在的我来说,学校就是我的世界。
为什么不看看周围的美好呢?只要我们调整自己的看待问题的方式,可能就可以看到世界的美好。
让世界美好,听起来这么宏大的愿望,可能只需要一餐美食。
人间烟火气,最抚凡人心。