宁波老话说“清明麻糍立夏团”，时至今日，农家依旧保留清明吃麻糍的习俗。
麻糍中的艾叶、松花粉，都是春天的应景之物，是必不可少的。搡青麻糍的热烈场面，是不亚于过年做年糕的。
搡麻糍是个力气活儿，需要多人配合，要先把饭倒扣在石臼里，加入水焯过的艾青，男人们开始轮番上阵，一人用木槌搡，一人用手翻……直到白色的米团变成了青色，直搡到不见米粒后，把搡好的糯米团放到面板上撒上松花，用面杖擀成薄饼状，半干后用刀切成一块块，即成麻糍。
扯上一小块塞进嘴里，滑溜溜、软绵绵的，糯米的甜味，松花与艾草的清香，一同迸发，是记忆中的味道。
