一提起五花肉，吃货们就会情不自禁的想到肥而不腻的红烧肉，今天就来教大家怎样用菌菇和五花肉搭配制作出热气腾腾的美食
菌菇红烧肉：
食材：五花肉 800克、茶树菇50克、虫草菇30克、葱姜少许、酱香汁 80克、冰糖5颗
做法：
1.五花肉带皮切大块，虫草菇泡发，茶树菇洗净，葱姜切大片
2 .锅里不放油，小火煎五花肉，差不多成金黄色，放葱姜爆香
3.倒入80克酱香汁和冰糖，翻炒到糖化了酱汁均匀上色
4.倒入茶树菇，加入清水大火煮开，中火炖煮30分钟
5.加入泡发好的虫草菇，在小火炖煮20分钟左右同大火收一下汁，撒上一些葱花香菜，就可以出锅了！
口蘑五花肉：
食材：猪五花肉、口蘑、鹌鹑蛋、西红柿、姜、葱、盐、味精、料酒、老抽、桂皮、冰糖、做法：
1、将五花肉切成块，加入姜、酱油、啤酒腌制片刻；
2、锅中点火倒入油，下桂皮煸出香味，放入五花肉、葱段、西红柿翻炒，煸炒过程中还渐加入啤酒
3.再放入冰糖、料酒、盐、酱油、味精，加入蘑菇、洋葱、鹌鹑蛋
4.转入电压力锅压10分钟左右，出锅放入炒锅中，和青红椒一起翻炒收汁即可。
武陵山珍专注蘑菇养生25年 ，中国养生专家毕麦提醒您，每天养生五个一工程，一荤一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。
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