一，工作计划
常规巡检：南坪区域门店质量摸底；
理论复习：产品SOP,机器设备，企业文化
转正述职：述职PPT制作
二，达成情况
913096门店 分数173
a，食安问题：鲜果未拣 ，变质1
b，人员管理：私人物品混放；
c，物料储存：芋泥存储敞口
d，证件管理：门店台账未填写
905576门店 分数171
a，人员管理：私人物品混放
b，五表一单：虚假填写，
c，三防问题：灭蚊灯需要更换灭蚊纸
d，卫生清洁：门头蜘蛛网，热水器外表面污渍，制冰机内部水垢，杯架内外灰尘，
e，考试：理论通过，实操通过5杯以下
926762门店，分数174
a，人员管理：私人物品混放
b，五表一单：非最新五表一单
c，三防问题：风幕机未开启
e，SOP：巧克力熔炉温度不合规，珍珠设时间不合格
d，卫生清洁：门头蜘蛛网，店内墙面蜘蛛网，杯架灰尘，16A纸杯被污染（当场废弃），热水器外表面污渍，分口机外表面，制冰机内部水垢，杯架内外灰尘，
三，下一步工作计划
转正述职PPT修改，分享会ppt修改，理论知识复习
新人小料训练管理工具制作
区域近期巡检共性问题产出与门店标准化ppt结合
24小时营业门店合规问题与稽核、培训沟通
预制圣代合规问题与稽核沟通
