你其实不止拥有一个大脑，还有第二个大脑——你的肠胃。科学家称这个“小号大脑”为肠道神经系统，其实这个“小号大脑”一点儿也不小，肠道神经系统是由超过1亿个神经细胞组成的薄层，共有两层，覆盖整个消化道内部，从食道一直延伸到直肠，科学家才刚刚开始研究脑肠轴。解密它是如何影响我们的大脑、情绪和行为的。在过去的十年间，我们发现肠道对大脑的工作方式会产生巨大的影响。我们摄入的营养由肠道吸收，我们需要这些营养为大脑提供能量，虽然从重量的角度讲，大脑在人体体重中所占的比例极低，但它却消耗了人体摄入营养的20%，所以营养物质会对大脑日常的工作方式产生巨大的影响。
消化道内有超过1亿个神经细胞，它们是肠道神经系统的一部分。当婴儿在母体子宫中生长时，肠道神经系统和中枢神经系统是从相同的组织发育而来的，它们通过迷走神经保持联系。在很许多方面，这两个系统相互映照。他们工作中使用的许多神经递质是都是相同的，其中包括血清素、多巴胺和乙酰胆碱。在研究中枢神经系统的过程中。我们曾认为，每个人在出生时都有一定数量的神经细胞，此后细胞数量不会改变。事实并非如此。与大脑一样，我们现在知道，随着年龄的增长，肠道神经系统也会产生。但它却消耗了人体摄入营养的20%，所以营养物质会对大脑日常的工作方式产生巨大的影响。消化道内有超过1亿个神经细胞，它们是肠道神经系统的一部分。当婴儿在母体子宫中生长时，肠道神经系统和中枢神经系统是从相同的组织发育而来的，它们通过迷走神经保持联系。在很许多方面，这两个系统相互映照。他们工作中使用的许多神经递质是都是相同的，其中包括血清素、多巴胺和乙酰胆碱。在研究中枢神经系统的过程中。我们曾认为，每个人在出生时都有一定数量的神经细胞，此后细胞数量不会改变。事实并非如此。与大脑一样，我们现在知道，随着年龄的增长，肠道神经系统也会产生新的神经元，而且它们受损后仍可以修复。
