又是忙碌琐碎的一天休息日,订的牛肉,去取,又买的别的东西,两只手拎着都沉死了。到家一顿收拾,处理,归置。
羊肋条分三块冻上,留着烤串,一盒青虾和两条鱿鱼冻上。半扇净排泡水,焯水,炖一半,冻一半,四个猪蹄,洗净,焯水,炖两个,冻两个。一大条牛里脊, 边边角角切块一部分焯水,明天做牛肉面,一部分切片,冻上,留着煎着吃。中间的齐整的部分切厚片腌制做牛排,腌完装袋冻上。猪肉一部分清洗绞馅,包了几盒馄饨冻上,剩余的直接冻上。
中午给哥俩煮的馄饨,第一锅每人十五个,哥俩自己订的数量,二宝觉得碗里的馄饨不多,就从大宝碗里舀了两个。哥俩都吃没了,告诉我不够,再煮。大宝又要五个,二宝又盛了十三个,全部吃没,汤都没剩。大宝一共吃十八个,二宝吃三十个。我连汤带水的吃七个,也饱了。现在一看,原来咱家我是最能吃的,现在已经排后面去了,吃不过孩子们了。
这么忙乎的后果就是锅碗瓢盆一遍又一遍的刷洗,手也一遍又一遍的洗,觉得一劲儿干活儿手都粗糙了不少。收拾完厨房,又拖一遍地。歇了一会儿,准备晚饭,早起六点多发的混合面,早就发过劲了,加碱揉匀,做了三帘子馒头,发大了,跟发糕一样喧腾,都挤一起去了。
晚饭也吃完了,我终于能休息了。这两天在家真比上班累,累死了!
买肉途中,路过一个桥,一大片空地,清新舒服。